紫桃系列
1、紫桃、黑桃、血桃,富含較高花青素和硒元素,是一種營養(yǎng)價值較高的水果,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。紫桃含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,故吃桃能補血補鐵。紫桃產(chǎn)量較高,紫桃花顏色亮麗,紫桃膨大期是紫黑色,長大后,表面深紫紅色,皮脆,離核,成分成熟后,非常濃郁桃香味,汁多,甜中帶著微酸,離核,紫紅色汁液,桃肉糯甜微酸,桃肉紫紅色,采摘園的優(yōu)良桃品種。
黑桃系列
1、黑桃,7月中旬左右成熟的黑桃品種,果個較大,完全成熟后,表面紫黑,桃肉黃紅色,汁多脆甜,離核,產(chǎn)量較高,純甜。7月上旬左右成熟的黑桃品種,成熟后表面紫紅色,桃肉紫黑色,口感甜,微酸,適口性好。
2、8月中下旬成熟的黑桃,成熟后桃肉深紅色,甜口,個大,高產(chǎn),黑桃優(yōu)良品種。
3、以及9月份和10月份成熟晚熟黑桃新品種。
臨朐縣春成苗木專業(yè)合作社果樹苗:果桑苗、黑桃苗、紫桃苗、黃桃苗、晚熟桃苗、西梅苗、黑鈣果苗、杏樹苗、樹莓苗、軟棗獼猴桃苗、黑石榴苗。
果桑樹苗:桑椹果大色艷,維生素C含量豐富,氨基酸總量高,尤其是人體必需氨基酸的亮氨酸含量高,故桑椹被國內(nèi)外食品專家視為水果中之珍品。桑樹果實統(tǒng)稱為桑椹,其果實成橢圓形、長橢圓形或長條形等。可加工成果汁、果醬、果凍、蜜餞、糖果及發(fā)酵飲料等。桑果是國際上第三代水果的熱門研究項目,品種多。鮮果各有風(fēng)味,有酸甜、低糖、高糖等多種口味;有序開發(fā),可以形成規(guī)模,自成水果系列。深加工后的果汁、果酒等飲品,將成為世界飲品當(dāng)中的綠色精品。
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