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批發(fā) 一、選品牌消費者在選購月餅的時候,應(yīng)選擇規(guī)模較大且有一定信譽、口碑的品牌,月餅從原料選擇、餡料制作、烘培工藝、質(zhì)量控制等都比一般廠家更為嚴(yán)格考究、建議通過正規(guī)有信譽的銷售渠道購買。二、查包裝鄭州月餅批發(fā)首先要查看是否標(biāo)明生產(chǎn)廠家的名稱、地址,是否標(biāo)明真實屬性的產(chǎn)品名稱,如是否按月餅分類標(biāo)明月餅品種;細(xì)看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定散裝月餅保質(zhì)期不低于十天,盒裝月餅保質(zhì)期不低于二十五天,購買時是否在保質(zhì)期內(nèi),看產(chǎn)品是否有標(biāo)明產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、凈含量等。一般來說,生產(chǎn)條件差、產(chǎn)品檔次低的廠家往往產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)志不齊全、不規(guī)范,消費者最好不要購買,可優(yōu)先選購標(biāo)簽標(biāo)志規(guī)范完整的知名廠家生產(chǎn)的品牌產(chǎn)品。月餅的生產(chǎn)日期不是越近越好,其實剛剛生產(chǎn)的廣式月餅,應(yīng)該有一段返油期,過了返油期的月餅味道和品質(zhì)會更好
古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食,由于時間的推移,月餅已經(jīng)異化成中秋節(jié)食品和禮品。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝出現(xiàn)。北宋之時,該種餅被稱為“宮餅”,在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來演變成圓形,寓意團(tuán)圓美好。鄭州華美月餅批發(fā)|鄭州月餅批發(fā)市場|鄭州月餅批發(fā)【圓月金門】
我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗,俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中,那時,它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代,有了專門制作月餅的作坊,月餅的制作越越來越精細(xì),餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團(tuán)圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心愿,月餅還被用來當(dāng)做禮品送親贈友,聯(lián)絡(luò)感情。鄭州華美月餅批發(fā)|鄭州月餅批發(fā)市場|鄭州月餅批發(fā)【圓月金門】
月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。
月餅,在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”,此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時,引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。
在民間,每逢八月中秋,有拜月或祭月的風(fēng)俗。八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜,這句名言道出
中秋之夜 城鄉(xiāng)日人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最出是用祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也成了節(jié)日的禮品。
鄭州圓月金門食品有限公司,成立于2001年,生產(chǎn)基地位于省會鄭州,已生產(chǎn)面包,蛋糕,中秋月餅為主,是河南省較早創(chuàng)辦生產(chǎn)烘焙食品的大型企業(yè)之一。
多年來公司堅持樹立“百年傳承,真情不變”的經(jīng)營理念。憑借專業(yè)技術(shù)人員,先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,良好的生產(chǎn)環(huán)境及用料之考究,來打造百年餅品。是企業(yè)在激烈的市場競爭中不斷發(fā)展壯大,并成為烘焙行業(yè)的代表,近年來公司不斷研發(fā)推出系列低糖廣式月餅和軟香酥月餅,深受廣大消費者的喜愛,成為饋贈親朋好友的最佳禮品。
百年傳承,真情不變
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