鄭州圓月金門食品有限公司

鄭州月餅定制|鄭州月餅定制哪家好【圓月金門】
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中秋節(jié)馬上就要到了，今天鄭州圓月金門食品有限公司今天來為您講述常見的月餅有哪幾種
各式月餅簡介
  鄭州月餅定制|鄭州月餅定制哪家好【圓月金門】京式月餅：京式月餅起源于京津及周邊地區(qū)，在北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為2：3，以餡的特殊風味為主，口感脆松，主要產(chǎn)品有上好仁真的蛋黃茶油月餅、北京稻香村的自來紅月餅等。

   鄭州月餅定制|鄭州月餅定制哪家好【圓月金門】蘇式月餅：蘇式月餅最早起源于蘇州一帶，其主要的特點是餅皮疏松，餡料有五仁、豆沙等，甜度高于其它類月餅，蘇式月餅的確切名稱應稱為“酥式月餅”，蘇州餅業(yè)的繁榮發(fā)達，也許是最早的“蘇式月餅”得名原因?！疤K式月餅”的形成雖較“京式”稍晚，但對我國的餅業(yè)影響最大，“酥皮”的應用范圍很廣，至今不衰。江浙滬一帶較為盛行。

   鄭州月餅定制|鄭州月餅定制哪家好【圓月金門】潮式月餅：潮式月餅最早起源于廣東潮州市的地方特色月餅。主要特點是餅皮薄，入口香酥，一般表層有螺旋狀年輪。 豬油是傳統(tǒng)潮式月餅的主角，最為傳統(tǒng)的潮式月餅主要有二種：一種拌豬油稱作朥餅；一種拌花生油稱作清油餅。一般把潮州本上制作的、具有濃郁潮州鄉(xiāng)土特色的月餅都稱為朥餅。近兩年來出現(xiàn)一種采用竹炭食用炭粉的新聞竹炭月餅，以其香酥、潤口、潤腸道功效得到市場的認可。  炭給力竹炭月餅

  滇式月餅：滇式月餅主要起源并流行于云南、貴州及周邊地區(qū)，目前也逐漸受到其它地區(qū)消費者的喜歡，其主要特點是餡料采用了滇式火腿，餅皮疏松，餡料咸甜適口，有獨特的滇式火腿香味，主要產(chǎn)品是昆明吉慶祥生產(chǎn)的云腿月餅。   
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  衢式月餅，可謂自成一體，是浙江省衢州市的地方特色。其特點是以芝麻為重要原料，所以衢式月餅也被稱為“衢州麻餅”。其主要代表有“杜澤桂花月餅”和中華百年老字號“邵永豐麻餅” 。
  徽式月餅，其表皮是油酥皮，用上等面粉與素油攪拌加工制成，餅焰采用野菜（苦板菜），經(jīng)過腌制加工，拌以新鮮豬板油和白糖而成。主要代表是“梅干月餅”。

  法式月餅：法式月餅是把中國傳統(tǒng)節(jié)日的精神內(nèi)涵與法國糕點的制作工藝完美融合，制作而成的中秋節(jié)餅禮。
   鄭州圓月金門食品有限公司，成立于2001年，生產(chǎn)基地位于省會鄭州，已生產(chǎn)面包，蛋糕，中秋月餅為主，是河南省較早創(chuàng)辦生產(chǎn)烘焙食品的大型企業(yè)之一。
   多年來公司堅持樹立“百年傳承，真情不變”的經(jīng)營理念。憑借專業(yè)技術(shù)人員，先進的生產(chǎn)設備，良好的生產(chǎn)環(huán)境及用料之考究，來打造百年餅品。是企業(yè)在激烈的市場競爭中不斷發(fā)展壯大，并成為烘焙行業(yè)的代表，近年來公司不斷研發(fā)推出系列低糖廣式月餅和軟香酥月餅，深受廣大消費者的喜愛，成為饋贈親朋好友的最佳禮品。

百年傳承，真情不變
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