1、包子機專用機頭,半臥式輸面系統(tǒng),真正意義上的不傷面筋。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以保證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳, 使制品口感滑爽,遠遠超過手工制作產(chǎn)品。
3、制品大小統(tǒng)一,表面光亮細膩。
4、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)包子、光頭包、圓饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包等多種包餡食品。
5、主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生要求標準。
6、結(jié)構(gòu)緊湊,維修及拆裝清洗方便。
7、操作面板的設計符合人體力學原理,模數(shù)轉(zhuǎn)換控制電路,調(diào)控簡單,易于掌握。
8、產(chǎn)品大小,皮餡比例,隨意可調(diào),一人即可操作。
9、輸送帶自動刷油,防止成型產(chǎn)品粘輸送帶,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
10、雙變頻控制,性能更穩(wěn)定。
11、克服其它機型會出現(xiàn)底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。
12、真正的仿手工包子機,對面粉質(zhì)量要求不高
13、雙蛟龍推進,不需要人工推面。
14、做10克—200g的包子成型效果最佳
15.最大餡可做到五成;
16.可做小籠湯包。
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