果味奶油爆米花制作方法(電動(dòng)型) :
第一步:先把爆米花機(jī)的電源插上,打開(kāi)保溫照明開(kāi)關(guān),打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān),放入50克花生油,按動(dòng)旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān),必須預(yù)熱3分鐘后,然后關(guān)掉所有開(kāi)關(guān),倒出花生油。(新機(jī)按此操作,鍋的使用壽命提高二倍以上)
第二步:再打開(kāi)所有功能開(kāi)關(guān)(照明開(kāi)關(guān)、旋轉(zhuǎn)加熱開(kāi)關(guān)),然后加入50--60克爆米花專用奶油(椰子油、果味油),100克爆米花專用玉米。(鍋必須是在預(yù)熱3分鐘的前提下),最后放爆米花專用白糖60-70克。然后放下蓋子,關(guān)上玻璃門。
第三步:操作人員要留意爆米花的情況,如爆裂聲變小,米花大量爆出,立即關(guān)掉加熱開(kāi)關(guān),再繼續(xù)旋轉(zhuǎn)3至5秒鐘,立刻倒出。
第四步:清理鍋底,用半濕毛巾把鍋擦干凈,(若鍋底有燒焦現(xiàn)象,應(yīng)立即加入150毫升開(kāi)水,水能淹沒(méi)鍋底,再加熱旋轉(zhuǎn)10分鐘左右),使其干凈后才能爆第二鍋。
第五步:爆米花機(jī)停止使用后,要保持機(jī)器的整潔干凈,四面玻璃無(wú)油漬,無(wú)水痕。垃圾盤(pán)必須要及時(shí)清理。關(guān)掉所有功能開(kāi)關(guān)及電源。
單鍋爆米花機(jī):
果味奶油爆米花機(jī)適合于商場(chǎng)、便利店、小吃店面、各類休閑吧、卡拉OK、電影院等場(chǎng)所,適合于小粒玉米、稻谷制作,可以隨時(shí)增加想要的口味和色彩,爆出五顏六色美味可口的爆米花。
爆米花機(jī)機(jī)器租賃;我公司提供專用爆米花桶,原料,專業(yè)的服務(wù)人員
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