薦濟(jì)南最好的【武大郎燒餅】加盟公司,香味飄香千里入口盡是勁道 武大郎燒餅一大特色就是,把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層,經(jīng)明火烘烤,散發(fā)出一種特別誘人的烤肉香味,令人回味悠長(zhǎng),百吃不厭。上面附以營(yíng)養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋,更是錦上添花,別具一格。另一特色就是其松軟細(xì)膩的面質(zhì),此面發(fā)酵過程極為精細(xì),而且不同的季節(jié),須以不同的方法發(fā)酵面粉,才能做出美味的武大郎燒餅。 武大郎燒餅以油而不膩,入口柔和,鮮香可口、回味悠長(zhǎng)而深受人們喜愛! 武大郎燒餅效益分析: 按面粉1.4元/斤,一斤面粉加水和好面后出鮮面約1.7斤 一個(gè)面餅用鮮面團(tuán)170g(0.34斤),0.28元 肉餡按照12元/斤,用20g,費(fèi)用0.6元 鵪鶉蛋5元/斤,(每斤48?jìng)€(gè)),0.12元一個(gè) 專用包裝袋每個(gè)0.1元 其他輔料以及電費(fèi)0.1元 每張餅的綜合成本不到1.2元,零售2.5-3元 一袋面粉(50斤),出餅250個(gè),按零售價(jià)2.5元 每袋面粉250*(2.5-1.2)=330元左右 一般一個(gè)10平米店面,一天可以加工銷售4-6袋面粉,除去人工費(fèi)、房租費(fèi)、水電費(fèi),每天可盈利1000元以上。
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