產品介紹碳酸飲料機又稱可樂機、可樂現(xiàn)調機,是制作碳酸飲料的主要機器設備,碳酸飲料機包括:BIB糖漿泵及接頭、壓力表組、糖漿管道及裝機附件、水過濾器、二氧化碳氣瓶等。碳酸飲料在使用過程中一般喜歡與冰相接合,是在液體飲料中充入二氧化碳做成的,其主要成分為糖、色素、香料等,除熱量外,沒有任何營養(yǎng)。碳酸飲料因含有二氧化碳,能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過蒸發(fā)帶走體內熱量,起到降溫作用。碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質,這些成分在體內代謝時反而需要大量水分,而且可樂含有咖 啡 因也有利尿作用,會促進水分排出,所以碳酸飲料會越喝越渴。性能參數(shù)現(xiàn)調機系統(tǒng)部分水過濾系統(tǒng)城市自來水經過過濾器的過濾后產生可以直接飲用的處理水,用于冷卻后進入碳化器產生碳酸水。CO2系統(tǒng)CO2氣體經過減壓后提供現(xiàn)調系統(tǒng)兩個壓力:一是高壓供給碳化器以形成碳酸水,二是低壓用以糖漿推動壓力,容量表(代表氣瓶壓力),在低于400PSI需更換氣瓶次級減壓閥(給糖漿桶/糖漿袋壓力),設定在 40-60PSI初級減壓閥(給碳化器壓力)。CO2系統(tǒng)注意事項 A. 氣瓶使用時保持直立,切勿橫放,遠離熱源。 B. 每天檢查氣表壓力,發(fā)現(xiàn)容量不夠時立即更換?! . 每次更換氣瓶時確保密封墊仍留在氣表接頭內?! . 使用CO2時瓶閥要全打開,然后回旋1/4圈,方便緊急時容易關上,并減少泄露機會?! . 更換CO2后,要在其中一個閥門上打3-4杯汽水,目的將原管道無CO2的汽水排出。糖漿系統(tǒng)使用不銹鋼糖漿桶/糖漿袋進行糖漿的供應,用CO2作為動力。糖漿桶的標準容量為5加侖(18.9升),糖漿袋為20升。糖漿桶的頂部有二個帶有標記的接頭,其中一個接頭是糖漿輸出口,另一個接頭是CO2輸入口。碳化系統(tǒng)經過濾后的水通過碳化泵加壓后,經過盤管在冰水槽中充分冷卻后,進入碳化缸中與二氧化碳混合,形成碳酸水。碳酸水由碳化缸中高壓CO2推動到閥頭按比例進行分配產生碳酸飲料。制冷系統(tǒng)現(xiàn)調機制冷系統(tǒng)主要由壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)盤管、攪拌裝置、冰層探針、電子控制板等組成,其工作過程:蒸發(fā)盤管浸泡在水槽中,當壓縮機工作,制冷劑在蒸發(fā)器盤管內膨脹時,從水中吸收大量的熱量,在蒸發(fā)盤管表面形成一個3-5cm厚的冰板,從而確保水槽內的溫度在0攝氏度。這樣使得浸泡于水槽中的水盤管、糖漿盤管、碳化缸獲得所需的制冷量。當冰層探針探測冰層的厚度足夠時,電子控制板控制壓縮機停止工作。當冰板在汽水使用高峰期損耗,探針探測冰層厚度不足時,電子控制板控制壓縮機啟動,開始制冷重建冰板,這樣周而復始確保飲料得到合格的溫度。分配系統(tǒng)當閥門打開時,經過冰水槽冷卻的碳酸水和糖漿在分配閥的閥嘴處初步混合,在流到杯子中進一步混合形成飲料。分配閥上帶有可以調節(jié)糖漿、水流量的調節(jié)器,通過調整可以得到所需要的糖水比例。其他說明碳酸飲料機特點:(1)壓縮機啟動延遲裝置,保護電壓變動狀況(2)電閘液位控制及碳酸泵超時運轉保護(3)移卸式制冷機組,減少維修時間和成本(4)卓越的可靠性能及方便維修設計(5)電子控制系統(tǒng),維持穩(wěn)定的冰板效能5安裝技術1.注意:再換桶時快速接頭應與溫水中浸濕。2.將快速接頭的上方,壓著手掌之虎口再用拇指及食指,中指將快速接頭的下方處往上拉,然后套入糖漿桶后,壓下即可。3.如何卸掉將快速接頭的止方壓著手掌之虎口再用拇指及食指,中指將快速接頭的下方處往上拉,然后向上取下即可。4.白色接頭系IN進二氧化碳。黑色接頭系OUT出糖漿。如糖漿桶上未標明IN OUT則糖漿桶上沿橡皮有小凹槽處為裝IN。5.如果快速接頭沒有事先浸濕,閥上的橡皮圈上的磨痕,將導致糖漿或二氧化碳之泄漏。交易說明誠信交易,歡迎廣大客戶來電咨詢。