鎮(zhèn)巴臘肉哪家好?鎮(zhèn)巴臘肉哪里買?鎮(zhèn)巴臘肉價(jià)格是多少?鎮(zhèn)巴縣臘肉已有幾千年的歷史。據(jù)記扌載,早在兩千多年前,張魯稱漢王,兵敗南下走陜南,途經(jīng)漢中紅廟塘?xí)r,漢中人用上等臘肉招待過他鎮(zhèn)巴臘肉選用漢江黑豬,現(xiàn)殺冷腌,加入食鹽、花椒、八角、桂皮、大小茴香和丁香等爿作料,腌入缸中,十天左右出缸,再用柏樹、香椿的枝葉點(diǎn)火慢慢烘熏至干,并常年吊在火爐之上。皮色金黃有光澤,色澤鮮艷,瘦肉紅潤(rùn),肥肉淡黃,味道醇香,肥不膩口。鎮(zhèn)巴臘肉特色:鎮(zhèn)巴臘肉選用漢江黑豬,現(xiàn)殺冷腌,加入食鹽、花椒、八角、桂皮、大小茴香和丁香等作料,腌入缸中,十天左右出缸,再用柏樹、香椿的枝葉點(diǎn)火慢慢烘熏至干,并常年吊在火爐之上。皮色金黃有光澤,色澤鮮艷,正宗鎮(zhèn)巴臘肉一斤多少錢,瘦肉紅潤(rùn),肥肉淡黃,正宗鎮(zhèn)巴臘肉一斤多少錢,味道醇香,肥不膩口,漢中鼎吉商貿(mào)有限公司,漢中鼎吉商貿(mào)有限公司,是同類的咸肉所不能比擬的??诟写枷闾貏e,回味悠長(zhǎng)。鎮(zhèn)巴臘肉質(zhì)量特色:感官特色:脂肪呈乳白色、瘦肉呈棗紅色外表微濕潤(rùn)、清潔無粘液肉質(zhì)優(yōu)良、有彈性。理化指標(biāo):水分含量/(%)≤25食鹽的含量(以NaC1計(jì))/(%)≤8。安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。.漢中鼎吉商貿(mào)有限公司///正宗鎮(zhèn)巴臘肉一斤多少錢
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