汕尾電動(dòng)石磨
電動(dòng)石磨面粉,就是用傳統(tǒng)石磨(石磨轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分)加工出來沒有任何添加劑的面粉。低速研磨,低溫加工,不會(huì)破壞小麥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因而石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特點(diǎn)又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu),無需任何添加劑,在煮面的時(shí)候,石磨面粉的面湯色彩呈淡黃色,而其它含有添加劑的面粉面湯色彩呈白色。因而,石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,是真實(shí)天然綠色的健康食品。
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