煙臺(tái)啟晟食品科技有限公司技術(shù)部

香腸通常是指紅腸和烤腸，而山東人是指天冷時(shí)將肉絞碎加醬油、姜、五香面、白酒、糖等灌入腸衣里放在陰涼處風(fēng)干而制成的黑色腸。啟晟技術(shù)優(yōu)勢(shì)：總經(jīng)理劉志夫老師大學(xué)畢業(yè)高級(jí)工程師，畢業(yè)后一直在國(guó)有大型肉制品加工企業(yè)從事肉制品研發(fā)和負(fù)責(zé)技術(shù)工作，2000年在煙臺(tái)成立煙臺(tái)啟晟食品廠，肉灌制品（灌腸）、熟食（醬鹵肉）制品、麻辣制品、丸子制品以口味超群成本低的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品迅速占領(lǐng)煙臺(tái)市場(chǎng)。技術(shù)毫無(wú)保留，所有原料全部告訴學(xué)員，學(xué)員全部親自操作，好學(xué)易懂。教練的級(jí)別決定選手的表現(xiàn)，學(xué)習(xí)一定要找名師！。國(guó)家資質(zhì)。正規(guī)的香腸加盟廠家，啟晟香腸：口味好、成本低、品種全、利潤(rùn)大、設(shè)備簡(jiǎn)單。啟晟香腸加工制作技術(shù)和加工工藝先進(jìn)，精湛的制作工藝，步驟清晰，全部數(shù)字化，好學(xué)易懂。香腸配方獨(dú)家研制、與眾不同。香腸配料簡(jiǎn)單，成本低還好買。香腸配方中絕大多數(shù)產(chǎn)品不加豬瘦肉，只需加雞肉、豬小碎肥肉、植物蛋白、淀粉。加小碎肥肉做出的香腸，即不出油又不膩還不粘。加淀粉作出的香腸，既不渣又不面更不硬。蒸煮香腸技術(shù)獨(dú)家絕技，香腸即熟又不爆。


啟晟推出的灌腸類主要產(chǎn)品有：
香腸、紅腸、烤腸、哈爾濱紅腸、臺(tái)灣風(fēng)味腸、臺(tái)灣烤腸、一元烤腸、兒童營(yíng)養(yǎng)腸、松花蛋腸、粉腸、棗腸、炸腸、鄉(xiāng)村香腸、驢肉香腸、兔肉香腸、海鮮香腸、魚肉香腸、清真香腸，雞肉腸、五香腸、排骨腸、保健腸、農(nóng)家腸、人參腸、麻辣香腸、甜玉米腸、現(xiàn)煮現(xiàn)賣水煮腸、現(xiàn)場(chǎng)加工做香腸、火腿腸系列、風(fēng)干腸系列、臘腸系列、水晶肚、松仁小肚、羅漢肚、松花雞腿、牙簽肉等幾十種。
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