酸菜魚米飯,是將傳統(tǒng)酸菜魚組成酸菜魚米飯?zhí)撞偷男问?。這樣的一種套餐形式,做到了一兩個人也能點酸菜魚,這是傳統(tǒng)份量大的酸菜魚所不能實現(xiàn)的。套餐形式,不僅上菜速度快了,顧客食用起來也更方便,滿足了顧客對快捷方便的需求,而且改成了小份之后,酸菜魚的口味也增加了不少,不再是單一的原味,給客人提供了更多的選擇。酸菜魚米飯開店經(jīng)營是個有格調、有品味的餐飲形式。
 酸菜魚米飯辣度可選,怕辣就點個微辣。不愛吃辣的,選白湯。在吃之前先呡一口醇厚魚湯,再夾起一片潔白魚片,入口即化的魚肉伴著酸菜的酸辣鮮香,那真叫一個美味。酸菜魚配米飯蓋飯的價格、無骨無刺、單雙人消費、40秒點餐、3分鐘上餐、20分鐘翻臺等快餐化定位模式,符合現(xiàn)在人的生活節(jié)奏。
河南省新鄉(xiāng)百味源培訓內(nèi)容:
1.原材料的選購,及預處理
2.香辛料的作用及分類、選料、配比及用量
3.魚的處理方法及加工
4.酸菜魚的制作方法及調味傳授
5.店面經(jīng)營的選址原則、采購途徑
酸菜魚米飯種類:粉絲酸菜魚米飯、豆腐酸菜魚米飯、蘑菇酸菜魚米飯、金針菇酸菜魚米飯、西紅柿酸菜魚米飯(香辣、麻辣、酸辣、番茄、清湯等等)。
新鄉(xiāng)百味源培訓學校采取一對一輔導,先品嘗后學習,充分保證學員利益,如果你還在為創(chuàng)業(yè)目標而發(fā)愁,請聯(lián)系我們。我們一直在堅守承諾:只收培訓費,不收合作費,并傳授秘方。選擇了我們;上乘的技術,誠懇的教學,包教包會,毫無保留,傳授所有配方,教會為止,讓您終生受益。
學習地址:河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口東北角農(nóng)村信用社隔壁。
乘車路線:(提前電話預約,學校會派專車接送)
1、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米即到。
2、新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車,回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉(xiāng)市美味小吃培訓總部即到。  
3、學校有五部商務專車,到新鄉(xiāng)市后可電話預約,專車接送。
4、特別提示來到新鄉(xiāng)下車后不要坐出租車或小三輪,以免上當受騙。
咨詢QQ:929593093        
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