北京食圣天下餐飲管理有限公司

   北京食圣天下餐飲有限公司是集設計開發(fā)，生產(chǎn)銷售一體的現(xiàn)代化，專業(yè)化，規(guī)?；挠忻髽I(yè)。企業(yè)擁有一支高技術及凝聚力強的設計團隊，為打造世界品牌—北京食堂服務x3caa01n提供了保障。旗下北京餐廳承包、北京食堂承包等產(chǎn)品深受客戶喜愛。

   目前，北京食圣天下餐飲有限公司主營業(yè)務類型主要包括：可信賴的北京餐飲、服務好，售后好的北京餐飲、可信的北京食堂服務以及質(zhì)量好，服務好，售后好的北京餐飲。食圣天下依托在國內(nèi)老牌的北京餐飲領域多年來積淀的實踐經(jīng)驗，通過先進技術，為客戶提供完善的北京食堂服務產(chǎn)品及服務。 延伸拓展 產(chǎn)品詳情：學校食堂是否需要承包出去？學校食堂承包出去的好處有哪些？等1.0投入就有回報，食堂承包公司，學校就會獲得承包費，承包費可以用于改善教職工的福利等，食堂自己經(jīng)營多數(shù)會存在虧損狀態(tài)，而且員工工資、保險、福利、住宿以及采購等各方面問題都要去承擔，就算賺了錢也是一筆糊涂賬。2.學校食堂承包給專業(yè)的北京飯?zhí)贸邪?，相對學校自己經(jīng)營來說，在成本上可以得到很大的節(jié)約，而且還省去人事成本，因為飲食公司它有專業(yè)的采購、專業(yè)的廚師，不論從菜價的調(diào)控和出菜單上來算，學校自營都不及專業(yè)的飲食公司。3.豐富菜式花樣品種，承包給專業(yè)膳食公司，會用心的去經(jīng)營，公家食堂就不一定了。4.延長售飲時間，食堂售飯時間一般一日三餐，固定的時間，北京飯?zhí)贸邪梢匀旌钍埏垼尵筒驼唠S時用餐。5.學校后勤都在進行社會化改革，引進社會餐飲就是后勤社會化重要一步，北京飯?zhí)贸邪鼘I(yè)化的服務，更有利于學生的營養(yǎng)生活以及飲食安全。6.增加競爭意識，如果引進多家，還會形成良性競爭對學校，用餐者都有利。以下是興和公司承包學校食堂的一個方案案例，敬請查閱：一、經(jīng)營方式以服務學生為核心，考優(yōu)質(zhì)的服務，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽；以實惠、衛(wèi)生、可口、薄利多銷為基本原則；二、措施1.嚴把進貨關，堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂，做到分工具體，責任明確，由專人負責進貨，定點進貨，不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅決不要。2.嚴把處理關，進入食堂的蔬菜，在細加工之前，一定要摘洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半小時以上，在細加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，工作區(qū)分開，杜絕交叉感染，保證煮熟煮爛，嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓學生吃得放心，吃得舒心。3.保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺，加工失誤（過生或過糊）的飯菜不上柜臺，天天重復的飯菜不上柜臺。4.工作人員要講究儀容儀表，上班期間必須穿戴工作服，并做到衣櫥整齊、衛(wèi)生干凈同時，必須保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發(fā)，男的不留胡須。5.搞好市內(nèi)衛(wèi)生，不準有蚊、蠅現(xiàn)象，保證碗、筷餐前消毒（煮沸和用特定消毒措施處理）做到無水垢、油垢現(xiàn)象，確保衛(wèi)生安全。6.廚房要保持設備整齊劃一，工作臺、餐具、飲具、地面、墻面按時消毒干凈無異物，冰箱保持干凈衛(wèi)生，分欄分類存放食物（生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分欄分類保存。7.工作人員必須聽從領導，服從分配，尊敬校方的領導和老師，愛護學生，愛崗敬業(yè)，敬職敬責。三、人員配備和要求1.面食人員人，廚師人，廚房人員人。2.對所有人員進行體檢，然后按有關規(guī)定，定期和不定期檢查，如有特殊情況如感冒等都要暫停上班。3．保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。4.對工作人員不斷進行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力。5.對工作人員實際量化考核，鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。四、尊重校方的指導意見，加強與校方的交流和溝通1.定期向校方匯報工作情況，征求校方的意見和建議。2.定期了解師生對食堂的意見和建議。3.按時交納承包費，水電費和其他應交的費用，不拖不欠。4.設立意見箱，隨時聽取師生的呼聲，接受師生的監(jiān)督，盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。

   經(jīng)過多年來的不懈努力，北京食圣天下餐飲有限公司形成了以餐飲服務為主導、集國內(nèi)老牌的北京餐飲與國內(nèi)知名的北京膳食承包為一體的經(jīng)營模式，鑄造了一個“與時俱進、團結(jié)協(xié)作、勤奮敬業(yè)、開拓進取”的員工團隊。在新的發(fā)展階段，謀求更快、更大發(fā)展，需要食圣天下傳承者與時代同步、不斷超越。更多公司服務詳情，敬請撥打熱線：-，或登錄公司官網(wǎng)：。