一、貨源不要在一開始就尋找產(chǎn)地貨源,海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。這個應(yīng)該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。即使你知道了海鮮的出產(chǎn)地,資金小你就會面臨兩難選擇,運的多擔(dān)心賣不出去,運的太少單價就太貴了。所以我們這么多年的經(jīng)驗是,請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力,也沒有收益。找*近的批發(fā)市場進(jìn)貨。那么應(yīng)該怎么樣呢?就是借勢。找你周邊*近的省會城市或中心城市借勢。如果你離得很遠(yuǎn)那么恭喜你,這里就是一張白紙,就是你大展身手的地方。但是記住,做開拓者,武漢海鮮配送直銷
,往往會比后來者付出更多的學(xué)費。如果您離得很近,也恭喜您,也許已經(jīng)有人在干了,你也有了可以學(xué)習(xí)借鑒進(jìn)而超越他的機會了。二、考察市場明白了以上的道理,您就可以動手了。(這里特別提醒您,不要坐在辦公室研究,錦江區(qū)盛大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送經(jīng)營部,盛大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送經(jīng)營部,那樣您可能就慢好幾步了)首先建議你了解一下當(dāng)?shù)氐氖袌觯?好的辦法就是約上幾個懂酒店(起碼懂商業(yè))的朋友去當(dāng)?shù)赜忻木茦浅詭状危缘貢r候留點心,看看有沒有海鮮,有的話,看看什么品種被反復(fù)推閂薦,什么品種被擺在顯眼位置,記下價格,回去好做預(yù)算。吃幾次后,能不能干,好不好干,您就差不多有數(shù)了。**件要做的事就是,去*大的農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),一般沒有海鮮專業(yè)市場的城廾市,都會在大型農(nóng)貿(mào)市場里有水產(chǎn)攤位,武漢海鮮配送直銷
,帶個相機,看看品種,問問價格,**不同季節(jié),海鮮品種的變化等。離開當(dāng)?shù)厥袌鼍涂梢匀ルx得*近的中心城市和省城看看了。因為出門在外,預(yù)算比較大,建議多看、少吃。哈哈。還有一點特別要注意,做海鮮比較辛苦,市場一般天不亮就開市了,太陽出來也基本散了,愛睡懶覺的就別打干這行的主意了。三、起步經(jīng)過以上考察,你基本知道了目前當(dāng)?shù)刂鞔蚱贩N的行情了,建議從***的貨入手,賺得不多但不會有風(fēng)險,也可以體會一下做海鮮什么感覺,開始不要弄的太雜,寧肯做一個品種的大戶,也不要什么都有,什么都沒深度。也不要總想弄些偏門,等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計,也許別人都試過而且失敗了。
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