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延伸拓展
詳情介紹:雞排加盟店利潤(rùn)一、開餐飲美食店注意事項(xiàng)選址非常重要,以下5個(gè)地方適合開店:1.商業(yè)區(qū):處于繁華地帶,流動(dòng)人口非常多,商店林立,各種消費(fèi)有互相帶動(dòng)作用。但是商業(yè)區(qū)地價(jià)高,房租昂貴,交通擁擠,門前難以解決停車問題等。需要謹(jǐn)慎投資。2.住宅小區(qū):選這樣的地段需要其戶數(shù)較多,其消費(fèi)習(xí)性相互影響,消費(fèi)群穩(wěn)定,租金適宜,但如果要修建大型酒樓,需小區(qū)房數(shù)至少1000戶以上。3.校園區(qū):消費(fèi)群以學(xué)生為主,人丨流量大,但是他們消費(fèi)能力有限,消費(fèi)金額普遍不高。宜以中小型餐廳為主,做一些好吃又實(shí)惠的特色餐飲。4.辦公區(qū):寫字樓非常多,外事人口多,消費(fèi)水平高,可建高檔餐廳或快餐廳。選擇在公司寫字樓比較多的地方,可以保證中午的生意。5.混合區(qū):類似于小吃一條街,夜市,各種特色混合,具有多元化消費(fèi)特性,多種餐形式并存。這種地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,開個(gè)特色餐飲店是不錯(cuò)的選擇。二、開店流程1、市場(chǎng)調(diào)研市場(chǎng)暢銷的鹵菜有哪些?當(dāng)?shù)刈钕矚g什么口味?幾種暢銷的菜品價(jià)格多少?從哪里進(jìn)原料?進(jìn)貨價(jià)是多少?利潤(rùn)點(diǎn)是多少?結(jié)合之后,我的定價(jià)是多少?同時(shí)你要進(jìn)行的是:店面選址,人丨流量和區(qū)域。以人群流量多和商圈為主,成熟小區(qū)和菜市場(chǎng)為主2、裝修很據(jù)公司設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)方案,前期為了節(jié)省成本,選用簡(jiǎn)裝版的裝修方案。3、購(gòu)置物料冷凍冰柜,選用恒溫柜(食品保鮮柜)來(lái)賣貨,根據(jù)所選的店的大小來(lái)選購(gòu),恒溫柜對(duì)夏天熟食保持新鮮度及顏色都有保障。各種廚房用具等。4、促銷的單頁(yè)的制作根據(jù)公司設(shè)計(jì)好的,讓設(shè)計(jì)師修改一下開業(yè)時(shí)間,差不多500張,規(guī)格在A4尺寸的一半,在店附近成熟小區(qū)、菜市場(chǎng)等發(fā)發(fā)5、擇日開店6、推算利潤(rùn)就是根據(jù)個(gè)月的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行推算,利潤(rùn)點(diǎn),剛開始因?yàn)椴皇炀?,造成的浪費(fèi)會(huì)很嚴(yán)重,后期熟練后利潤(rùn)率可達(dá)到50%。然后根據(jù)顧客的反應(yīng)情況,對(duì)菜品口味進(jìn)行調(diào)整,并適時(shí)增加一兩款新品,刺激消費(fèi),滿足消費(fèi)者的獵奇心理
   上海豪篷實(shí)業(yè)有限公司秉承“真誠(chéng)、務(wù)實(shí)、合作、創(chuàng)新”的企業(yè)價(jià)值觀,以滿足客戶的個(gè)性化商務(wù)服務(wù)需求,竭誠(chéng)為廣大用戶提供優(yōu)質(zhì)的上海雞排加盟服務(wù)。以上就是關(guān)于豪篷實(shí)業(yè)上海雞排加盟的信息,想要了解更多內(nèi)容,請(qǐng)來(lái)電咨詢:-,或登錄公司官網(wǎng):。
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