棗糕王-五道口陳立棗糕王-北京陳立碩博食品有限公司“棗糕王”有質(zhì)量、有粉絲、有口碑,但并不是品牌,也沒(méi)有形成連鎖經(jīng)營(yíng)?!拔覇?wèn)過(guò),‘棗糕王’這三個(gè)字不能注冊(cè),這么多年,我也沒(méi)找到合適的徒弟,質(zhì)量沒(méi)法控制,所以也就不能做連鎖?!薄皸椄馔酢豹?dú)此一家,天天排隊(duì),“10塊錢(qián)買(mǎi)一斤、送半斤”,從2011年開(kāi)始,就沒(méi)漲過(guò)價(jià)?!拔乙粋€(gè)月成本10萬(wàn)多,每天流水差不多1萬(wàn)出頭,這么多年沒(méi)怎么變,也沒(méi)理由漲價(jià)。”去年4月,因店鋪拆遷,五道口“棗糕王”停業(yè)。9月,在這里重新開(kāi)張,更名為“陳立棗糕王”。一層是12平方米的售賣(mài)窗口,三層則是約30平方米的棗糕加工間。棗糕王這家店每天出貨量在800斤左右,而沒(méi)有拆遷之前,他的日出貨量保持在1600斤以上。以前每日流水在12000元左右,一年的流水在400萬(wàn)以上。.陳立碩博食品///棗糕王-五道口陳立棗糕王-北京陳立碩博食品有限公司
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