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正宗陳立棗糕王在哪里-陳記紅棗糕加盟-北京陳立碩博食品有限公司陳立棗糕王經(jīng)營(yíng)數(shù)年，品牌越做越好。陳立說(shuō)他能掌握的只有質(zhì)量。他把經(jīng)營(yíng)陳立棗糕王分成了四個(gè)環(huán)節(jié)——原料采購(gòu)、加工、烤制、銷售。每一個(gè)環(huán)節(jié)，他都能滔滔不絕，以挑選原材料大棗為例，就能講一個(gè)小時(shí)。陳立棗糕王成了火遍五道口的“棗糕王”之后，陳立被附近的大學(xué)生邀請(qǐng)講課，也有很多人慕名而來(lái)向他學(xué)習(xí)制作棗糕的技術(shù)。陳立棗糕王的經(jīng)營(yíng)沒(méi)有秘密，陳立說(shuō)“我沒(méi)有什么秘密，就是靠對(duì)質(zhì)量的控制。發(fā)酵是一個(gè)變量，你能玩好這個(gè)變量，就能做好?！爆F(xiàn)在的陳立在經(jīng)營(yíng)陳立棗糕王時(shí)，只控制原材料到半成品的環(huán)節(jié)，其余都交給店里的伙計(jì)。但7年如一日，他每天都到凌晨2點(diǎn)才睡覺(jué)，早晨6點(diǎn)半就起床，困了累了，只能找機(jī)會(huì)打個(gè)盹兒。他控制著陳立棗糕王每一個(gè)細(xì)節(jié)，所以對(duì)棗糕的質(zhì)量很有信心。.陳立碩博食品///正宗陳立棗糕王在哪里-陳記紅棗糕加盟-北京陳立碩博食品有限公司