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[供應(yīng)]廣東珠三角提供霧龍牌廚房灶臺自動滅火設(shè)備裝置包設(shè)計(jì)安裝維保
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：蘇州
- 產(chǎn)品品牌：霧龍
- 包裝規(guī)格：CMDS13-1型
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計(jì)量單位：臺
- 產(chǎn)品單價(jià)：0
- 更新日期：2019-07-26 14:17:15
- 有效期至：2029-07-23
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廣東珠三角提供霧龍牌廚房灶臺自動滅火設(shè)備裝置包設(shè)計(jì)安裝維保
詳細(xì)信息
霧龍牌廚房自動滅火設(shè)備裝置簡述和應(yīng)用：
1、什么是廚房烹飪設(shè)備自動滅火裝置?這與以往的廚房滅火裝置有何區(qū)別?
以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng)，最常見的是煙感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此，廚房的熱廚加工設(shè)備(灶臺、集油煙罩、排煙管道)就成為廚房內(nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對象而針對廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)局部重點(diǎn)滅火保護(hù)的系統(tǒng)稱為廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)。它與廚房滅火系統(tǒng)是保護(hù)對象不同的兩個(gè)相互獨(dú)立，互不干擾的滅火保護(hù)系統(tǒng)。
2、為什么要設(shè)置具有煙道滅火功能的廚房烹飪設(shè)備自動滅火裝置?
由于廚房火災(zāi)通常是高閃點(diǎn)(315-450度)的食用油燃燒，其火災(zāi)特點(diǎn)為：火勢擴(kuò)大速度快，熱容量大，煙道火災(zāi)隱蔽性強(qiáng)撲救困難因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一，抑制復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之二，遏止煙道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之三。
3、廚房烹飪設(shè)備自動滅火裝置適用于何種場所?
適用于賓館、飯店、餐館、機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位等公共建筑內(nèi)的廚房條件符合以下標(biāo)準(zhǔn)：
①設(shè)在地下建筑內(nèi)的廚房②建筑面積≥1000m2的超市內(nèi)或與之毗鄰的廚房
③高層建筑內(nèi)，餐廳面積≥200m2的廚房④單、多層建筑內(nèi)，餐廳面積≥500m2的廚房
4、為什么廚房烹飪設(shè)備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機(jī)理是什么?
因?yàn)閺N房是人們食品加工的重要場所，為了不對食品產(chǎn)生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應(yīng)采用無毒、無污染、無腐蝕性的專用滅火劑滅火劑應(yīng)先將油鍋、煙罩或煙道的明火滅掉，再用細(xì)水霧來吸收熱能，防止復(fù)燃。達(dá)到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火，但滅火時(shí)間會長很多，而且還會擴(kuò)大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍)，還有可能造成人身傷害。
滅火機(jī)理是：①滅火劑有抑制油料燃燒的作用②細(xì)水霧有穿透火焰冷卻降溫的作用③水可以吸收和阻隔輻射熱④滅火劑和水混合應(yīng)用方式滅火⑤防止油料復(fù)燃。
現(xiàn)如今在商業(yè)廚房中，高溫烹飪用油與高效、緩冷設(shè)備（如熱油煎鍋）結(jié)合在一起，使得滅火任務(wù)比以往更具挑戰(zhàn)。相比其它火災(zāi)，廚房火災(zāi)具有以下特點(diǎn)：
1. 食用油在高溫下會自然
2. 食用油燃燒后的溫度上升會導(dǎo)致燃燒加劇
3. 燃燒的氣體會催化食用油燃燒
4. 食用油火災(zāi)滅火方式特殊
5. 將食用油與氧氣隔絕
6. 將油溫降低至自燃溫度以下
7. 普通救火方式可能失敗或引發(fā)更大險(xiǎn)情
8. 煙罩內(nèi)火情幾乎不可能察覺
9. 煙罩內(nèi)會聚集大量油脂，著火很難撲滅
10. 煙罩內(nèi)的火災(zāi)可隨通風(fēng)系統(tǒng)迅速蔓延
據(jù)統(tǒng)計(jì)廚房80%起火源于爐火烹調(diào)因素，高效穩(wěn)定的廚房設(shè)備自動滅火裝置可以更好的保護(hù)生命和財(cái)產(chǎn)安全。
產(chǎn)品簡介：
1. 本裝置是現(xiàn)代廚房必備的消防設(shè)備。其中CMDS13-1型為單瓶組，CMDS20-2型為雙瓶組。
2. 我公司通過多年努力研發(fā)生產(chǎn)的CMDS型廚房設(shè)備自動滅火裝置，吸取了國內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)。公司擁有多套先進(jìn)的數(shù)控加工設(shè)備，對“廚房自動滅火裝置”的每一個(gè)零件都做到公司自行生產(chǎn)和精細(xì)加工。我公司是國內(nèi)一一家自行生產(chǎn)、加工、組裝的廠家，從而大大提高了質(zhì)量降低了成本。
3. 本設(shè)備采用機(jī)械、電控相結(jié)合啟動，24小時(shí)監(jiān)控。發(fā)現(xiàn)火情自動啟動、手動啟動、應(yīng)急啟動三種方式及時(shí)熄滅火情。在滅油鍋火的同時(shí)把藥劑噴向煙罩、煙道，藥劑噴灑完畢，水流閥自動開啟，使其降溫避免復(fù)燃。
4. 食用油專用滅火劑是本公司專為滅油鍋火所開發(fā)研制的。其特點(diǎn)無毒、無味、無污染、無腐蝕性、好清洗、滅火效率高、對人體無傷害、對現(xiàn)場設(shè)備無任何損傷。
5. 本產(chǎn)品安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間。
6. 灶臺噴嘴在5個(gè)以內(nèi)，加煙道排風(fēng)口不能超過9個(gè)為單瓶組；灶臺噴嘴在11個(gè)以內(nèi)，加煙道排風(fēng)口不能超過18個(gè)為雙瓶組，這樣分布確保發(fā)生火情能及時(shí)撲滅。
7. 本裝置已通過國家《國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心》檢測合格。
本設(shè)備適用于賓館、酒店、機(jī)關(guān)、院校、醫(yī)院等大型餐飲業(yè)及工礦企業(yè)的廚房。廚房一旦發(fā)生火情，CMDS型廚房設(shè)備自動滅火裝置將給您提供安全保證。本裝置的安裝給社會消除火災(zāi)隱患、保護(hù)人民生命財(cái)產(chǎn)安全、為共同創(chuàng)建和諧社會貢獻(xiàn)力量。
工作原理：
1. 廚房灶臺發(fā)生火情時(shí)，燃燒的火焰溫度達(dá)到183℃時(shí)，火災(zāi)探測器（感溫易熔鏈）自動熔斷
2. 控制閥啟動；控制閥內(nèi)刺針穿破高壓貯氣閥膜
3. 高壓貯氣瓶內(nèi)氮?dú)馔ㄟ^減壓器使壓力進(jìn)入藥劑瓶；同時(shí)推動氣筒拉桿關(guān)閉燃?xì)忾y
4. 滅火劑自加壓后的藥劑瓶通過霧化噴嘴噴出
5. 同步撲滅灶臺火焰、煙罩及煙道火焰
6. 滅火劑噴灑完畢水流聯(lián)動閥開啟將水噴灑在灶臺和煙罩內(nèi)使其降溫，避免復(fù)燃
7. 以上步驟同步進(jìn)行，僅需3-8秒
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1. 本設(shè)備專為各大賓館、飯店、機(jī)關(guān)、院校、超市、商場等餐飲業(yè)廚房設(shè)計(jì)
2. 本設(shè)備設(shè)有自動探測部件，可24小時(shí)監(jiān)控，灶臺發(fā)生火情時(shí)立即自動啟動；滅火裝置也可手動啟動，更安全更放心
3. 本設(shè)備屬于電動驅(qū)動
4. 本設(shè)備實(shí)際結(jié)構(gòu)合理、實(shí)用；外形美觀、大方；安裝不占用廚房基地只占用極少空間位置
5. 對噴嘴的數(shù)量和位置更具靈活性，可根據(jù)實(shí)際實(shí)用情況而定
6. 本設(shè)備可提供信號傳遞給中控室報(bào)警（不包括線路走向）
7. 食用油專用滅火劑，無毒、無味、無污染、無腐蝕性、易清洗，滅火后用清水一沖即可
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