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[供應(yīng)]廣東珠三角提供霧龍牌廚房煙罩自動滅火設(shè)備裝置包設(shè)計(jì)安裝維保
- 產(chǎn)品產(chǎn)地:蘇州
- 產(chǎn)品品牌:霧龍
- 包裝規(guī)格:CMDS20-2型
- 產(chǎn)品數(shù)量:0
- 計(jì)量單位:臺
- 產(chǎn)品單價(jià):0
- 更新日期:2019-07-26 14:17:27
- 有效期至:2029-07-23
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廣東珠三角提供霧龍牌廚房煙罩自動滅火設(shè)備裝置包設(shè)計(jì)安裝維保
詳細(xì)信息
1、廚房灶臺自動滅火裝置,是現(xiàn)代商用廚房必備的滅火系統(tǒng)。
2、我公司經(jīng)過多年努力研發(fā)生產(chǎn)的CMDS型廚房設(shè)備自動滅火裝置,吸取了國內(nèi)外廠家的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合本公司的全新設(shè)計(jì)理念,進(jìn)一步完善了廚房自動滅火裝置的性能,延長了使用壽命。
3、廚房滅火裝置采用機(jī)械與電控相結(jié)合,結(jié)構(gòu)精巧、美觀、性能可靠,具有自動、手動、機(jī)械應(yīng)急三種啟動方式,實(shí)施全天24小時(shí)監(jiān)控,安裝合理,不占用廚房地面面積,只占少量空間,操作維護(hù)方便。 
4、CMDS型廚房設(shè)備自動滅火裝置所使用的滅火劑為我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的食用油專用滅火劑,該藥劑無色、無味、無毒、無污染,滅火效率高,速度快,易清洗,而且不復(fù)燃。
5、廚房滅火系統(tǒng)已通過國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測合格。
6、廚房自動滅火設(shè)備可廣泛應(yīng)用于賓館、酒店、機(jī)關(guān)、院校、等大型餐飲業(yè)及工礦企業(yè)事單位的廚房。該裝置可對灶具
排煙罩和排煙管道實(shí)施自動監(jiān)控滅火,并具有關(guān)斷燃料閥的自動滅火功能(定制),不僅適用于中餐的各式灶具(如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒烤灶具)等操作臺的滅火,也適用于西餐各式灶具(如煎餅鍋、炸鍋、燒烤灶具)等操作臺的滅火。
各大賓館、酒店、機(jī)關(guān)、院校及餐飲業(yè)的廚房、煙道存在著極危險(xiǎn)的火災(zāi)隱患,特別是烹調(diào)、油炸食品時(shí)高溫油鍋更容易著火,一旦失控及易造成火災(zāi)。隱患險(xiǎn)于明火,防范勝于救災(zāi),本設(shè)備為社會消除火災(zāi)隱患,確保人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全,構(gòu)建和諧社會提供可靠的保證。
 
霧龍牌廚房自動滅火設(shè)備裝置簡述和應(yīng)用:
1、什么是廚房烹飪設(shè)備自動滅火裝置?這與以往的廚房滅火裝置有何區(qū)別?
以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng),最常見的是煙感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺用火失控,引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此,廚房的熱廚加工設(shè)備(灶臺、集油煙罩、排煙管道)就成為廚房內(nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對象而針對廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)局部重點(diǎn)滅火保護(hù)的系統(tǒng)稱為廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)。它與廚房滅火系統(tǒng)是保護(hù)對象不同的兩個(gè)相互獨(dú)立,互不干擾的滅火保護(hù)系統(tǒng)。
2、為什么要設(shè)置具有煙道滅火功能的廚房烹飪設(shè)備自動滅火裝置?
由于廚房火災(zāi)通常是高閃點(diǎn)(315-450度)的食用油燃燒,其火災(zāi)特點(diǎn)為:火勢擴(kuò)大速度快,熱容量大,煙道火災(zāi)隱蔽性強(qiáng)撲救困難因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一,抑制復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之二,遏止煙道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之三。
3、廚房烹飪設(shè)備自動滅火裝置適用于何種場所?
適用于賓館、飯店、餐館、機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位等公共建筑內(nèi)的廚房條件符合以下標(biāo)準(zhǔn):
①設(shè)在地下建筑內(nèi)的廚房②建筑面積≥1000m2的超市內(nèi)或與之毗鄰的廚房
③高層建筑內(nèi),餐廳面積≥200m2的廚房④單、多層建筑內(nèi),餐廳面積≥500m2的廚房
4、為什么廚房烹飪設(shè)備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機(jī)理是什么?
因?yàn)閺N房是人們食品加工的重要場所,為了不對食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應(yīng)采用無毒、無污染、無腐蝕性的專用滅火劑滅火劑應(yīng)先將油鍋、煙罩或煙道的明火滅掉,再用細(xì)水霧來吸收熱能,防止復(fù)燃。達(dá)到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火,但滅火時(shí)間會長很多,而且還會擴(kuò)大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。
滅火機(jī)理是:①滅火劑有抑制油料燃燒的作用②細(xì)水霧有穿透火焰冷卻降溫的作用③水可以吸收和阻隔輻射熱④滅火劑和水混合應(yīng)用方式滅火⑤防止油料復(fù)燃。
 
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