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無煙燒烤葷烤類,肉嫩皮酥;海鮮類,鮮香濃郁;素菜類,爽脆可口;款款精致,讓你垂涎欲滴。燒烤是最實在的用餐方式:一柄利刀、一堆火、一些木條、一大塊肉、再加上一點粗鹽、一些調(diào)料,就能夠飽餐一頓。
頂正課程安排:理論學習:1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術(shù)詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預算。
自我實戰(zhàn):1、自己備原材料,老師旁邊檢查指導。2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程
培訓品種風味烤肉、各種肉串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞燉、烤雞腿、烤雞心、烤鴨胗、烤魚、烤蝦、雞尖、雞中翅、雞全翅等。
培訓內(nèi)容:1、無煙燒烤的選料、清洗的初步加工。
2、無煙燒烤等主料及輔料的全部制作
3、無煙燒烤的成品制作技術(shù)。
培訓時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。
培訓費用:價格面議,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費,三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
全國免費咨詢電話:13120274524
QQ:982438632
聯(lián)系人:秦丹
公司地址:北京市海淀區(qū)蓮寶路九號澐澐國際
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