成都魁瑞鑫環(huán)境衛(wèi)生管理有限公司

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餐廚垃圾清運(yùn)是指把家庭、飲食服務(wù)和單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的食物殘?jiān)蛷U料統(tǒng)一回收處理。統(tǒng)計(jì)顯示，我國餐廚垃圾占城市生活垃圾比重大致范圍為37%-62%，中國主要城市每年產(chǎn)生餐廚垃圾量不低于6000萬噸。大中城市垃圾產(chǎn)生量驚人，餐廚垃圾回收價(jià)格
，以北京為例，2014閂年，北京餐廚垃圾產(chǎn)生量達(dá)到每日2600多噸，較2008年日產(chǎn)生量1200噸增長了1倍，7年復(fù)合增長率達(dá)到了14%。餐廚垃圾清運(yùn)的工作就變得非常主要。就餐廚垃圾成分來看，餐飲業(yè)和高校食堂以餐后垃圾為主(飯后的食物殘余，餐廚垃圾回收價(jià)格
，俗稱潲水)，居民家庭餐廚垃圾以餐前垃圾為主(一般指在食品加工過程中產(chǎn)生的食物殘余，主要成分為菜葉和果皮)



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