食品干燥機_食品干燥機_永澤微波設(shè)備由永澤微波能提供。食品干燥機、永澤微波設(shè)備、粉體食品干燥機是廣州永澤微波能設(shè)備有限公司(www.gz-yongze.com)2014年全新升級推出的
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和熱風(fēng)干燥相比, 微波干燥在 3 5 0    W和 7 0 0    W
的干燥時間分別縮短了7 6 %~ D    9 5 %, 即微波干燥金萱
茶葉的干燥速率遠大于熱風(fēng)干燥。 由于微波加熱的
特有方式——里外一起加熱,而熱風(fēng)加熱由表及里, 
易造成外殼硬化,不利于干燥后茶葉的復(fù)水,因此, 
本實驗中茶葉經(jīng)微波干燥后 ( 4 7 0    W)比熱風(fēng)干燥后
( 8 0℃)復(fù)水比高了0 . 6  由紫外分光光度
法得出,同一初始含水率的金萱茶葉經(jīng)微波干燥后, 
茶葉中茶多酚總量比熱風(fēng)干燥減少了6 . 7 9 %。由液
相色譜分析得出,同一初始含水率的金萱茶葉經(jīng)微波
干燥后,E G C G含量比熱風(fēng)干燥減少了3 . 7 6    mg 。 
 
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          鮮葉管理
  原 料質(zhì)量和等級劃分執(zhí)行國家有關(guān)茶葉質(zhì)量標準.進廠鮮葉必須來源于無公害茶葉生產(chǎn)基地. 不宜與其他
來路不明的鮮葉混合 . 不能收購摻假 、 含有非茶類物質(zhì)以及
品質(zhì)劣變的鮮葉和茶葉進行加工 要嚴格執(zhí)行驗收制度 . 及時攤放貯
青, 并要有專人管理 : 貯青室要清潔衛(wèi)生、 陰涼、 通風(fēng)干燥 , 防
止廢氣、 廢物污染, 防止鮮葉發(fā)熱紅變等。鮮葉應(yīng)合理貯青 , 
地面貯青鮮葉堆放厚度不宜超過 3 0    c m。鮮葉中如發(fā)現(xiàn)變紅
或其他污染變質(zhì)葉應(yīng)剔除.不得用來制茶.
 
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