開旋轉(zhuǎn)火鍋店需要做些什么
旋轉(zhuǎn)火鍋店員工配備數(shù)量是在店里組織設計的基礎上擬定的。需要根據(jù)職務類型,確定旋轉(zhuǎn)火鍋店需要什么樣的人;根據(jù)職務數(shù)量,確定需要的員工數(shù)量。有需要旋轉(zhuǎn)火鍋設備采購的請找山東云合,老廠家,大品牌。
1崗位定員法
是根據(jù)旋轉(zhuǎn)火鍋店內(nèi)部的機構(gòu)設置、服務設施、各個崗位的工作量、班次、出勤率等因素確定員工人數(shù)的方法。此方法適用于崗位的人員編制。
2比例定員法
是對各部門,各工種的勞務任務進行分析,確定各自的工作量,按照工作量的比例,核定其員工人數(shù)的方法。這種方法適合于旋轉(zhuǎn)火鍋店服務員的定員編制,當然,檔次、規(guī)模越高,需要配備的服務人員越多。
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