山梨酸
英文名稱: 2,4-Hexadienoic acid
中文別名: 2,4-己二烯酸清涼茶酸
CAS : 110-44-1
EINECS號: 203-768-7
分 子 式: C6H8O2
分子量: 112.12
物化性質(zhì):白色結(jié)晶性粉末。無味,無臭。
熔點(diǎn) 134.5℃ 沸點(diǎn) 228℃(分解) 閃點(diǎn) 127℃ 溶解性 溶于乙醇,不溶于水。
用 途: 廣泛用于食品、飲料、醬菜;醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品等行業(yè)
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