漾濞核桃,云南省漾濞彝族自治縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。漾濞核桃不但質(zhì)量高、產(chǎn)量大、品種多,還以其果大、殼薄、仁白、味香、出仁率高而享譽(yù)天下。1995年,漾濞縣還因此被國務(wù)院命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”,并載入《中華之最榮譽(yù)大典》。3500多年前,境內(nèi)的瀾滄江流域有核桃分布。一千多年前的宋朝大理國時(shí)期,在大理州境內(nèi)有商品核桃出現(xiàn)??滴酢对颇贤ㄖ尽肪硎涊d“核桃大理漾濞者佳”?!兜岷S莺庵尽酚涊d“核桃以漾濞江為上,殼薄可捏而破之?!庇纱丝梢?,早在清朝以肀前,漾濞江流域已培育出聞名遐邇的漾濞大泡核桃。漾濞核桃是大理人民的傳統(tǒng)種植品種,漾濞縣三寶山農(nóng)林科技開發(fā)有限公司,三寶山農(nóng)林科技開發(fā),多年來,在大理這塊熱土上,群眾種植核桃已成為通常的生產(chǎn)廾習(xí)慣,成為大理州山區(qū)千家萬戶愛不釋手的種植品種。漾濞縣地域遼闊,雨量充沛,氣候適中,土壤肥沃,保水力強(qiáng)日照充足,年平均氣溫在9~16℃以上,年降雨量800毫米以上,剛好適合核桃喜光果的特性。核桃樹耐澇、抗旱力弱,喜歡生長在濕潤的地方,剛好漾濞縣有漾濞江和蒼山淌下的雪水,水量充足,最適宜核桃樹的生長,所以家家戶戶都或多或少種植有核桃,山山箐箐、溝溝凹凹長滿了枝葉繁茂、果實(shí)累累的核桃樹。漾濞核桃果大、殼薄、仁白、味香、出仁率和出油率高、營養(yǎng)豐富。核桃仁含油率平均為65.08%—68.88%,最高的達(dá)76.26%,比大豆、油菜籽、花生和芝麻的含油率都高。蛋白質(zhì)含量一般為15%左右,最高可達(dá)29.7%。高于雞蛋(14.8%)和鴨蛋(13%)的蛋白質(zhì)含量,為豆腐的2.1倍,鮮牛奶的5倍,而且核桃仁中的凈蛋白質(zhì)比值高,人體消化吸收率高,.三寶山農(nóng)林科技開發(fā)|||大理特產(chǎn)核桃批發(fā),被譽(yù)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。核桃仁中還含有18種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸含量較高,此外,核桃仁中還含有維生素及鈣、鐵、磷、鋅等多種微量元素。漾濞縣三寶山農(nóng)林科技開發(fā)有限公司成立于2015年12月18日,注冊(cè)資金60萬,公司座落于美麗的云南大理漾濞彝族自治縣。漾濞是云南省的林業(yè)重點(diǎn)縣之一,由于得天獨(dú)厚的自然和氣候條件,使以核桃為主的林果業(yè)成為該縣的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。因此漾濞縣被載入《中華之最榮譽(yù)之典》中,并且榮獲“核桃之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。三寶山農(nóng)林科技充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源和優(yōu)勢(shì),充分發(fā)揮習(xí)總書記提出的“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展思路,采用“文化核桃”的模式來發(fā)展產(chǎn)業(yè),以文化優(yōu)勢(shì)聚合力、文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、文化傳承創(chuàng)新力、文化品牌輻射力建設(shè)為核心,打造文化總部聚合、引領(lǐng)、示范與輻射“四大功能”。1、主營業(yè)務(wù)公司主要經(jīng)營生態(tài)養(yǎng)殖(土雞、垚豬)、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥材、核桃及其他果木種植、加工、銷售、運(yùn)輸,百貨、副食批發(fā)零售。2、運(yùn)行情況公司現(xiàn)有員工30人,種植漾濞大泡核桃和云南薄殼山核桃1000畝;生態(tài)垚豬養(yǎng)殖場(chǎng)占地20畝,養(yǎng)殖生態(tài)垚豬200多頭,.三寶山農(nóng)林科技開發(fā)|||大理特產(chǎn)核桃批發(fā),可出欄100多頭;土雞養(yǎng)殖場(chǎng)占地6畝,土雞10000多只,土雞蛋和土雞銷售處于試運(yùn)營;中藥材種植面積300畝。另外公司名下的大理生態(tài)旅游網(wǎng)和大理生態(tài)養(yǎng)殖網(wǎng)兩個(gè)互聯(lián)網(wǎng)品臺(tái)已上線試運(yùn)營。.三寶山農(nóng)林科技開發(fā)|||大理特產(chǎn)核桃批發(fā)
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