辣椒精是辣椒中帶辣味的主要成分,是一種混合物,主要由辣素和二氫辣素組成,辣素含量在1%-70%的辣椒精為紅色油狀物。辣素含量在95%以上的為辣椒堿,為白色單斜晶矩板形狀結(jié)晶。二者都不溶于水,溶于乙醇、油脂及堿性溶液,有強(qiáng)烈的辣椒辛辣味。辣椒含量低的辣椒精主要用作調(diào)味劑;而辣素含量高的辣椒素則用于醫(yī)藥、國防與環(huán)保工業(yè)中。
產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo):
1、辣素含量(辣度)1.0%~20.2%
2、砷(以As計)≤3mg/kg
3、鉛(以Pb計)≤10mg/kg
4、殘存溶劑(己烷)≤0.005%
貯存:密封、避光,5~10℃以下保存。
保質(zhì)期:未開封在上述保存條件下,保存期為6個月。
包裝:符合出口要求的聚乙烯塑料桶25kg、50kg裝外加紙箱或根據(jù)客戶要求。
聯(lián)系電話:13131171101,QQ:2415152151
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