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【第七點(diǎn)原則】充分考慮狗糧的營養(yǎng)功效作用也是在進(jìn)行配方設(shè)計(jì)時(shí)必須兼顧的原則之一。寵物食品不僅具有充饑、飽腹作用,而且還要有一定的提高免疫力、抗疾病發(fā)生的作用,那么大宗原料、微量元素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的穩(wěn)定性安全性是非常關(guān)鍵的。【第八點(diǎn)原則】狗糧的設(shè)計(jì)不是無邊界的設(shè)計(jì),是有一定的成本控制下的測算與核算。根據(jù)優(yōu)勢原料資源進(jìn)行選擇,盡量采取一些性價(jià)比高、便于采購的原料進(jìn)行使用?!镜诰劈c(diǎn)原則】狗糧的衛(wèi)生性原則是相當(dāng)重要的。是否采用衛(wèi)生的原料直接影響著狗糧的衛(wèi)生指標(biāo)。同時(shí)充分考慮在生產(chǎn)制造,或者烹飪過程中原料在繼續(xù)進(jìn)行物理、化學(xué)、微生物的反應(yīng)中發(fā)生的變性引起的各種變化。 
 
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在狗糧的濕法膨化加工工藝過程中,預(yù)調(diào)質(zhì)技術(shù)有著非常重要的意義:1.提高膨化制粒的能力,通過預(yù)先調(diào)質(zhì)經(jīng)蒸汽對原料預(yù)先進(jìn)行濕熱反應(yīng),原料實(shí)現(xiàn)軟化,更有利于成型,同時(shí)減少了原料對機(jī)械的磨損;2.通過預(yù)調(diào)制技術(shù)提高顆粒的容重密度,降低粉塵率,減少狗糧加工過程中的損耗和維護(hù)生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生;3.促進(jìn)淀粉糊化和蛋白質(zhì)變性,提高寵物對食品的消化與吸收,據(jù)資料,當(dāng)經(jīng)過蒸汽調(diào)質(zhì)時(shí),淀粉的糊化率可達(dá)到35%~45%,而不經(jīng)過蒸氣預(yù)先調(diào)質(zhì)的淀粉糊化率僅為15%;4.更加徹底的殺滅有害病菌,在預(yù)調(diào)質(zhì)過程中高溫蒸汽可以殺滅大部分大腸桿菌和沙門氏菌,大大提高了寵物食品狗糧的安全性和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);5.通過調(diào)質(zhì)技術(shù),可以方便進(jìn)行液體營養(yǎng)原料物質(zhì)的添加,提高和增加了寵物食品的營養(yǎng)性; 
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