丙位十一內(nèi)酯;桃醛;十四醛
化學(xué)名稱(chēng): γ-庚基-γ-丁內(nèi)酯
英文名稱(chēng): gamma-UNDECALACTONE;ALDEHYDE C-14;
分子式 : C11H20O2=184.28
CAS NO: 104-67-6
FEMA NO: 3091
理化指標(biāo) :
外觀 無(wú)色至微黃色透明液體
香氣 濃甜桃子果香
比重D2525 0.942~0.945
折光N20D 1.450~1.454
含量 GC≥98.5%
酸值 ≤2.0
其他理化性質(zhì): 沸點(diǎn): 常壓下297℃ 閃點(diǎn): 110℃ 溶解性: 不溶于水,易溶于醇類(lèi)有機(jī)溶劑
應(yīng)用: 在日化香精中,廣泛用于調(diào)配桂花、木樨草、茉莉、梔子等香型,在晚香玉、白玫瑰金合歡、鈴蘭、橙花、忍冬花香型中也適用,可使香氣透發(fā)出清新的花香、果香。皂用和洗滌劑香精中常用量為0.1~1.0%,在特殊情況下(如桂花香型)可達(dá)3.0~4.0%。在日化香精中,廣泛用于各類(lèi)花香、果香東方香型、檀香型,有良好定香作用;(僅食品規(guī)格)在食品、煙用、飼料香精中,應(yīng)用其果香、桃子、可可味,或協(xié)調(diào)奶香
包裝: 200Kg、30Kg內(nèi)鍍PVF鐵桶。
儲(chǔ)存: 存放于蔭涼、干燥、通風(fēng)場(chǎng)合,遠(yuǎn)離火源,防止日曬雨淋。
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