山東赫爾曼生物工程有限公司

   赫爾曼專業(yè)制造蘋果醋設(shè)備x4e5571n、啤酒凈化機(jī)、啤酒易拉罐灌裝機(jī)，國內(nèi)各大城市均有濟(jì)南啤酒設(shè)備售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，支持銀行轉(zhuǎn)賬等方式付款，國內(nèi)熱銷，值得信賴。

   濟(jì)南啤酒設(shè)備產(chǎn)品基本資料如下： 產(chǎn)品名稱：果酒設(shè)備； 品牌商標(biāo)：赫爾曼； 價格：1； 售后服務(wù)：優(yōu)質(zhì)；啤酒設(shè)備產(chǎn)品詳細(xì)說明：果酒設(shè)備的清洗和滅菌是目前企業(yè)一直重視和關(guān)注的話題，同時也能提高啤灑質(zhì)量。所以，在果酒生產(chǎn)過程中，除了采取正確的生產(chǎn)工藝外，果酒設(shè)備也要進(jìn)行及時的清洗，并定期進(jìn)行消毒和殺菌。果酒設(shè)備如何進(jìn)行清洗？果酒生產(chǎn)過程所接觸到的主要設(shè)備包括糖化鍋、糊化鍋、煮沸鍋、麥汁過渡機(jī)（或凈化槽）、冷麥汁輸送管道、發(fā)醉罐、麥汁冷卻器、果酒過渡機(jī)、醉母添加泵、果酒輸送管道、清灑罐、灌裝機(jī)以及生產(chǎn)所用到的各種管件等。清洗就是要盡可能地去除罐體、管道和設(shè)備表面上的污物。如果果酒設(shè)備清洗殺菌不完全，設(shè)備內(nèi)壁殘存的積垢和徽生物的繁殖會削弱殺菌劑的作用。蛋白類雜質(zhì)、酒花和酒花樹脂化合物以及果酒石等，由于受靜電等因素作用，這些污物在設(shè)備內(nèi)璧表面沉積，使設(shè)備表面變得粗糙，并給徽生物生長提供了棲身之地。洗滌時必須去除徽生物菌落。因?yàn)闅⒕鷦┻m于表面殺菌，對內(nèi)部存活的細(xì)菌作用很小，容易造成再次污染?，F(xiàn)在對果酒設(shè)備一般采用的清理方法就是進(jìn)行原位清理，在密閉條件下，不拆努力設(shè)備零件或管件，對設(shè)備及管路進(jìn)行清潔及滅菌辦法。無論是大型設(shè)備仍是小型設(shè)備，清潔和滅菌是果酒出產(chǎn)的基礎(chǔ)性作業(yè)，也是提升果酒質(zhì)量最要害的技術(shù)措施。我們在進(jìn)行果酒設(shè)備清理的時候是使用固定球型清洗，或者是用噴射型的清洗發(fā)是進(jìn)行清理。上述內(nèi)容就是關(guān)于果酒設(shè)備清洗的介紹，清洗的過程中要注意不要損傷設(shè)備，注意滅菌效果。只有定期的對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)清洗，才能夠生產(chǎn)出純正的果酒。

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