蘭州金鼎飲食管理有限公司

蘭州牛肉拉面館 蘭州最好吃的牛肉面 選金鼎牛肉面

牛肉拉面是中國(guó)的傳統(tǒng)名食，它具有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的特征，且色香味美，譽(yù)滿全國(guó)。但國(guó)內(nèi)各地的牛肉面與之相比，無(wú)論是色、形、味都大相徑庭，其主要原因是各地水土差異而造成牛肉面中各種主、輔料成份發(fā)生很大的變化，因此，國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)消費(fèi)者很難吃到真正的“蘭州牛肉面”。而蘭州牛肉面主要成功技術(shù)的湯料只有在蘭州才能達(dá)到原滋原味。我公司是蘭州牛肉拉面的正宗傳承者，擁有第三、第四代拉面?zhèn)魅?，第四代傳人馬文斌是我公司的技術(shù)骨干，曾在《舌尖上的中國(guó)》紀(jì)錄片段中，表演蘭州牛肉拉面絕活譽(yù)滿天下。公司高舉弘揚(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大旗，傳承正宗牛肉拉面百年經(jīng)典，保留傳統(tǒng)牛肉面的制作工藝和飲食文化。