傳說:相傳八仙之一的呂洞賓曾在陽春三月,化為一位賣湯圓的老翁于西湖邊叫賣。這時(shí)許仙恰巧走過便要了一碗,一不小心,一個(gè)湯圓滾落西湖,被白蛇吞了。于是白蛇成仙,化而為人,與許仙結(jié)為夫婦。另一種傳說,1912年袁世凱篡奪革命成果,做了大總統(tǒng),他一心想當(dāng)皇帝,又怕人民反對,一天到晚提心吊膽的。因?yàn)椤霸焙汀霸?、“宵”與“消”是同音的,“袁消”有“袁世凱被消滅”之嫌,于是在1913年元宵節(jié)前,袁世凱就下令把元宵改為湯圓。這便是傳說中湯圓名稱的來歷。
技術(shù)參數(shù):
型      號:VFD-2300A
產(chǎn)      量:2300個(gè)/H
產(chǎn)品規(guī)格:8-120g/只
功      率:2.25KW
電      源:220-380V 50Hz
外形尺寸:1280*750*1520mm
機(jī)器重量:680kg
包      裝:木條
產(chǎn)品簡介:
1、湯圓機(jī)采用圓盤擠壓搓圓成型技術(shù),結(jié)合面點(diǎn)工藝要求,使得制品外形美觀,大小均勻,表面光亮細(xì)膩、口感柔滑,彈韌性佳。
2. 送面、送餡均采用雙絞籠結(jié)構(gòu),數(shù)字變頻調(diào)控,可任意調(diào)節(jié)面、餡輸送量及湯圓重量。
3、只要將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口,開機(jī)便可自動(dòng)搓圓、成型,制品不易變形。
4. 湯圓機(jī)功能齊全,適用性廣??梢劳馄ぜ梆W料的種類不同,可制作湯圓,豆沙包,南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品。
5. 主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作,外形美觀,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6. 湯圓機(jī)結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連故障,且維修及拆裝清洗方便。
7、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,5分鐘即可自如操作,無經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。
8、湯圓機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所
9、湯圓機(jī)工作效率高,相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作湯圓,真正的低投入、高收效,省錢省工。
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