浙江翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司

全自動(dòng)炒菜鍋(智能型)

型號(hào)：自動(dòng)炒菜機(jī)(電)XYZCG-E4/6，自動(dòng)炒菜機(jī)(燃?xì)?XYZCG-G4/6，自動(dòng)炒菜機(jī)(蒸汽)XYZCG-S4/6

尺寸：2180x1700x1850，2080x1910x1980，2180x1700x1850

容積：400/600L

功能特點(diǎn)全不銹鋼結(jié)構(gòu)，一體化設(shè)計(jì)，外觀豪華，鍋體采用一次模壓成型，無死角，方便清洗。

PLC自動(dòng)控制，內(nèi)存多道菜肴加工工藝，并且采用國(guó)際先進(jìn)操作面，可自動(dòng)設(shè)置程序。

自動(dòng)溫度控制，可實(shí)現(xiàn)火力大小調(diào)節(jié)，方便操作，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

自動(dòng)攪拌炒制，自動(dòng)傾斜出料，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率，可連續(xù)生產(chǎn)作業(yè)。

該設(shè)備解決了中式菜肴烹飪的機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化生產(chǎn)問題，在節(jié)省人力成本的同時(shí)，提高菜肴品質(zhì)。
由于處理量大、自動(dòng)化程度高，有效提高了工人的生產(chǎn)效率。

受熱均勻，不粘鍋。主要結(jié)構(gòu)該設(shè)備主要由不銹鋼重型機(jī)架、加厚不銹鋼鍋體、PLC自動(dòng)編程控制系統(tǒng)、炒制攪拌系統(tǒng)、自動(dòng)傾斜系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)等部分組成。用途廣泛應(yīng)用于食品加工廠、餐飲行業(yè)中央廚房、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥和各種食品加工企業(yè)。

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