浙江翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司

  米飯加工生產(chǎn)線 米飯生產(chǎn)線設(shè)備 米飯生產(chǎn)線廠家

集中浸泡型米飯生產(chǎn)線功能描述：

　　◆ 翔鷹牌米飯線采用日本最新炊飯工藝，針對不同大米的特點，研制出減少大米營養(yǎng)流失和破損的洗米方式 確保大米充分糊化的浸泡方式 精密計量的配米配水裝置 可調(diào)的線性火焰燃燒器 獨特的單動力立體彎道可調(diào)速傳動系統(tǒng) 充分滿足不同大米的炊飯工藝，不但出飯率高，而且做出的米飯營養(yǎng)可口、富于光澤和彈性，深受用戶青睞。

　　◆ 翔鷹牌米飯線在保證炊飯質(zhì)量的同時，不斷引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，采用節(jié)水型洗米方式、有效節(jié)能的立體燜飯結(jié)構(gòu)、創(chuàng)新的抽屜式、防跑偏松飯機(jī)，充分體現(xiàn)安全、節(jié)能、環(huán)保、高效的理念，不斷降低運行成本，與世界先進(jìn)水平同步。

　　◆ 翔鷹牌米飯線設(shè)備配置合理、組合靈活、自動連續(xù)、操作簡便、省人省力，是大量生產(chǎn)高質(zhì)量米飯的理想設(shè)備。

1.米倉

　　(1).獨特的米倉系統(tǒng)：

　　u 結(jié)構(gòu)合理：由進(jìn)料斗、斗式運輸機(jī)、米倉、滑道、電動球閥等部分組成。

　　u 功能齊全：具有提升、儲米及計量功能。

　　u 用料獨特：斗式運輸機(jī)的支架、米倉、滑道等全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，有效地防止銹斑產(chǎn)生，保證米倉衛(wèi)生及外形的美觀。

2.螺旋洗米機(jī)

　　(1). 先進(jìn)的洗米方式：

　　u 引用國外先進(jìn)技術(shù)，采用模擬人工搓揉的螺旋洗米方式，減少大米破損營養(yǎng)流失。

　　u 清洗速度快、效率高，主要配置在產(chǎn)量大的米飯線中使用。

　　u 具有雙重功能：一邊洗米，一邊將洗凈的大米送往浸泡充填罐。高效干凈地對大米進(jìn)行清洗。

　　u 節(jié)水功能：洗米均勻、時間短，并利用浸泡罐內(nèi)回水進(jìn)行循環(huán)洗米。

　　u 結(jié)構(gòu)合理，拆卸清洗極為方便。

3.充填機(jī)

　　(1).獨特的浸泡充填系統(tǒng)：

　　u 集中浸泡功能：米飯的口味與大米充分糊化有關(guān)。為了使大米充分糊化，必須使大米吸取充分的水份。

　　翔鷹牌米飯線采用日本集中浸泡工藝，確保大米在炊飯前達(dá)到30%的水份，炊出的米飯噴香可口、富于光澤和彈性。

　　u 自動計量配米系統(tǒng)：具有計量充填機(jī)構(gòu)(高速靈敏電動球閥、米量調(diào)節(jié)裝置、自動插板)，配米計量準(zhǔn)確。

　　u 自動計量配水系統(tǒng)：具有計量配水機(jī)構(gòu)(平衡水箱、自動檢測開關(guān)、零壓差電磁閥等)，配水計量準(zhǔn)確。

　　u 自動計數(shù)功能：能自動將生產(chǎn)所需鍋數(shù)設(shè)定、記錄、數(shù)顯、控制。

炊飯機(jī)

　　獨特的炊飯燜飯系統(tǒng)：

　　u 先進(jìn)的立體燜飯雙層結(jié)構(gòu)，充分利用下層炊飯余熱，節(jié)能并節(jié)省占地面積。

　　u 采用日本獨特的單動力立體彎道傳動系統(tǒng)，平穩(wěn)、可靠。

　　u 炊飯速度變頻可調(diào)，充分滿足不同米質(zhì)、燃?xì)鉄嶂?、環(huán)境溫度等條件下的炊飯工藝要求。

　　u 選用進(jìn)口技術(shù)，采用新型密集線型專利燒盤，風(fēng)門可調(diào)，火焰密度高，燃燒充分、環(huán)保節(jié)能。

　　u 燃燒室內(nèi)腔：噴涂進(jìn)口耐高溫材料。

(3).主要元件：

　　u 電機(jī)、變頻器、急停、按鈕開關(guān)、行程開關(guān)等采用著名品牌。

熱回收系統(tǒng)  熱回收原理：

　　u 集中收集炊飯機(jī)頂部所排出的廢氣余熱，通過特制的熱交換器把水加熱成熱水，供洗鍋機(jī)或需要用熱水的設(shè)備使用。此系統(tǒng)不但提高了燃?xì)獾臒嵝?，又減少了對環(huán)境的污染。符合國家節(jié)能環(huán)保政策。

(1).無動力燜飯輥道：

　　u 無需動力輸送，有效連接炊飯機(jī)、扒松機(jī)，方便、省力、節(jié)能，充分滿足燜飯工藝。

　　u 輥筒拆卸方便。

　　u 支腳高度可調(diào)，能與地面固定，防止移位。

　　u 組合形式靈活，可滿足不同的場地要求。

翻轉(zhuǎn)扒松機(jī)

　　(1).獨特的翻轉(zhuǎn)扒松系統(tǒng):

　　u 科學(xué)的工藝：大米飯的口味與燜飯后的及時扒松有關(guān)，由于及時扒松，使米飯中多余的水份快速蒸發(fā)，從而米飯口感更佳。

　　u 抽屜式結(jié)構(gòu)：皮帶輸送機(jī)構(gòu)采用獨特的抽屜結(jié)構(gòu)，可整體拉出，拆裝清洗十分方便。

　　u 防跑偏輸送帶：輸送帶設(shè)有防偏導(dǎo)向條，有效防止跑偏。

　　u 噴涂不粘涂層：與米飯接觸部位噴涂不粘涂層，防止粘飯、便于清洗。

公司名稱：浙江翔鷹中央廚房設(shè)備有限公司

聯(lián)系人：劉先生18868906739

QQ：2919237956  旺旺：zjxiangying

電話：0574-88266630  傳真：0574-88266640 郵箱: zjxiangying@163.com

地址：中國寧波市鄞縣大道東吳段28號翔鷹工業(yè)園 郵編：315113

中央廚房設(shè)備：http://www.xiangying.cn/

自動米飯生產(chǎn)線：http://zjxiangying.1688.com/

中央廚房設(shè)備廠家：http://zjxiangying.blog.1688.com/

米飯生產(chǎn)線：http://xiangyingcn.foodmate.net/

米飯生產(chǎn)線廠家 http://xiangying.b2b.bestb2b.com/

更多中央廚房設(shè)備產(chǎn)品，請搜索“翔鷹中央廚房”