日常生活,柴米油鹽醬醋茶,排在第三名的油已經(jīng)成為人們生活中必不可少的一部分,炒菜調(diào)味需要用食用油,其安全可食用性已經(jīng)擺在人類的眼前,其次,它的包裝以及成分也備受關(guān)注,也為包裝市場帶來不少的沖擊影響。
食用油安全關(guān)乎民生,盛裝食用油的容器也成為食品安全關(guān)注的焦點。食用油桶的一般都是滌綸pet材質(zhì)的,也有少量是聚氯乙烯樹脂pvc材質(zhì)。目前食用油小包裝容器大體有兩類,一類是聚酯桶,另一類是金屬桶,前者包裝價格較便宜,提攜輕便、透明度好;后者保護(hù)性及密封性好、阻隔性好、保質(zhì)期長且包裝外表有光澤、易印刷、外觀好、利促銷。
亞麻籽油是由草本植物亞麻的種子亞麻籽壓榨而來。亞麻籽油也叫胡麻油,它富含多種不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸,如亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸等,其中α-亞麻酸高達(dá)40-60%。里面富含不飽和脂肪酸?!安伙柡突贝罅康拇嬖诤苋菀妆晃廴竞脱趸=】敌l(wèi)生的包裝材料應(yīng)該是馬口鐵瓶而不應(yīng)該是塑料瓶包裝,高檔,環(huán)保,安全,不會與油脂發(fā)生化學(xué)反應(yīng),避光性,氣密性,強度都很好。所以非常適合油脂的相對長時間的保存。
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