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  飯店廚房用高壓靜電式油煙凈化器原理 ：
在風(fēng)機(jī)的作用下、油煙氣混合污染物通過油煙凈化器，油煙氣在高壓靜電場(chǎng)的作用下，被電離、分解，吸附 、碳化，同時(shí)高壓電場(chǎng)中產(chǎn)生的活性因子臭氧（O3），對(duì)煙氣中的有毒成份和異味進(jìn)行分解和除味。通過油煙凈化器的凈化處理，可使油煙的去除率達(dá)到90％以上，因此排放到室外的是相當(dāng)清潔的空氣。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、靜電式油煙凈化器的電場(chǎng)使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，使靜電場(chǎng)能均勻地達(dá)到最大的平均電場(chǎng)強(qiáng)度，極大的增加了電場(chǎng)凈化面積，使電場(chǎng)與油煙粒子結(jié)合作用的時(shí)間更長(zhǎng)，從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率；
2、電場(chǎng)模塊化設(shè)計(jì)，可按風(fēng)量大小拼裝成型，蜂窩式的電場(chǎng)鋼性好、便于拆裝、不會(huì)變形，清洗維護(hù)方便等特點(diǎn)；
3、設(shè)備運(yùn)行時(shí)噪音小，阻力小，運(yùn)行成本很低；
4、安全系數(shù)高，更好地高壓連接設(shè)計(jì)，開門時(shí)電場(chǎng)會(huì)自動(dòng)斷電；電源是采用最新技術(shù)的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器最好凈化效果的同時(shí)，還具有自動(dòng)的過載、過壓、斷路、開路保護(hù)，使用更安全、更放心進(jìn)出風(fēng)口可隨意互換，方便現(xiàn)場(chǎng)安裝需要；
5、凈化效率高，經(jīng)檢測(cè)，油煙凈化率高于90%，并能去除大部分氣味。
安裝要求：設(shè)備安裝在風(fēng)機(jī)前后均可，建議安裝在風(fēng)機(jī)之后，可以減少風(fēng)機(jī)的損耗。進(jìn)出風(fēng)口采用閥蘭連接時(shí)，注意作好連接口的密封。設(shè)備可以安裝在室內(nèi)或室外。按規(guī)范要求，注意箱體可靠接地。
使用說明：1.此設(shè)備在使用三個(gè)月后須要清洗一次，并且須由專業(yè)人員進(jìn)行清洗。2.此設(shè)備在運(yùn)行30～40天后，應(yīng)定期打開底閥排出設(shè)備污油。3.此設(shè)備的耗電量并不是很多。設(shè)備在啟動(dòng)后應(yīng)盡可能較長(zhǎng)時(shí)間使用。如頻繁的啟動(dòng)關(guān)閉將使設(shè)備壽命縮短。4.此設(shè)備在運(yùn)行過程中是絕對(duì)禁止打開檢修門，如要檢修請(qǐng)關(guān)閉電源后進(jìn)行。5.此設(shè)備只可由專業(yè)人員打開拆裝本設(shè)備；設(shè)備的高壓部份只能由專業(yè)維護(hù)人員有權(quán)打開調(diào)試。6.此設(shè)備開機(jī)后風(fēng)機(jī)會(huì)先運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘，吹干設(shè)備后，設(shè)備方會(huì)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。