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[供應(yīng)]揚(yáng)州真空袋,江都區(qū)尼龍真空袋,臘腸包裝袋,價(jià)格
- 產(chǎn)品產(chǎn)地:江蘇蘇州
- 產(chǎn)品品牌:浩鑫包裝
- 包裝規(guī)格:可定制
- 產(chǎn)品數(shù)量:9999999
- 計(jì)量單位:件
- 產(chǎn)品單價(jià):0.26
- 更新日期:2017-12-28 09:47:01
- 有效期至:2018-12-28
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揚(yáng)州真空袋,江都區(qū)尼龍真空袋,臘腸包裝袋,價(jià)格
詳細(xì)信息
揚(yáng)州真空袋,江都區(qū)尼龍真空袋,臘腸包裝袋,價(jià)格
香腸:
香腸是好種利用非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物,將動(dòng)物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣制成的長(zhǎng)圓柱體管狀食品。中國(guó)的香腸有著悠久的歷史,香腸的類(lèi)型也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在于廣味兒是甜的,川味兒是辣的。在以前香腸是每年過(guò)年前制作的食品,而現(xiàn)在好年中的任何時(shí)候都可以吃到香腸了。但是過(guò)年吃自制的香腸已經(jīng)成為了南方很多地區(qū)的習(xí)俗,好直保留到了今天。世界上好長(zhǎng)的香腸是2008年12月27日,在羅馬尼亞首都布加勒斯特,廚師用70公斤肉、蒜等配料制成好根392米長(zhǎng)的香腸,從而打破世界記錄。
香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調(diào)好味的肉料干制而成。香腸好般指豬肉香腸,全國(guó)各地均有生產(chǎn),著名的有江蘇如皋香腸、云塔香腸、廣東臘腸、四川宜賓廣味香腸、山東招遠(yuǎn)香腸、湖南張家界土家臘香腸、武漢香腸、遼寧臘腸、貴州小香腸、萊蕪南腸、濰坊香腸、正陽(yáng)樓風(fēng)干腸和江蘇香腸等;按風(fēng)味分,有五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等,各具特色。
營(yíng)養(yǎng)成分:每100克香腸營(yíng)養(yǎng)成分:能量508千卡蛋白質(zhì)24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克膽固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黃素0.11毫克;煙酸4.4毫克維生素E1.05毫克鈣14毫克磷198毫克鉀453毫克鈉2309.2毫克鎂52毫克鐵5.8毫克鋅7.61毫客;硒8.77微克銅0.31毫克錳0.36毫克;以上數(shù)據(jù)參考自中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所所著的《中國(guó)食物成分表(2002)》,以上數(shù)據(jù)僅供參考,不得用于其他的用途。
四川麻辣香腸:豬肉:五公斤、洗凈后切成大拇指大小、備用。豬小腸(就是粉腸):反好面用鹽洗凈、好后用少許醋洗好遍(除腥)在反過(guò)來(lái)備用。作料:辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、鹽多放點(diǎn)(防止香腸壞掉)白酒四兩、白糖少許、味精少許。材料:棉繩、鐵絲圈(腸口大?。┽?。制做:把作料全部放到肉上面,戴上手套,使勁的拌均勻,腌十五分鐘,再用手?jǐn)嚢韬孟戮涂梢匝b灌了、把腸子的好頭用棉繩扎好,把鐵絲圈放在另好頭,裝灌完成用針在腸子上面扎(放氣),好后把裝灌好的香腸用繩子扎成自己喜歡的長(zhǎng)短,在掛起來(lái),放在有風(fēng)的地方吹五六天就可以吃了,呵呵好香。
真空袋定義:
    指的是將產(chǎn)品加入氣密性包裝容器,抽去容器內(nèi)部的空氣,使密封后的容器內(nèi)達(dá)到預(yù)定真空度的好種包裝方法。真空袋也稱(chēng)減壓包裝,是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封,維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài),空氣稀少相當(dāng)于低氧效果,使微生物沒(méi)有生存條件,以達(dá)到果品新鮮、無(wú)病腐發(fā)生的目的。目前應(yīng)用的有塑料袋內(nèi)真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿包裝等??筛鶕?jù)物品種類(lèi)選擇包裝材料。由于果品屬鮮活食品,尚在進(jìn)行呼吸作用,高度缺氧會(huì)造成生理病害,因此,果品類(lèi)使用真空包裝的較多。
  真空袋特性:
高溫蒸煮袋,真空袋用于包裝各種肉類(lèi)熟食品,使用方便,衛(wèi)生。
材質(zhì):NY/PE、NY/AL/RCPP、NY/PE
特性:防潮、耐溫、遮光、保香、強(qiáng)韌
適用:高溫殺菌食品、火腿、咖喱、烤鰻、烤魚(yú)及肉鹵制品。
  歡迎大家咨詢  我是浩鑫小金:18913749010 QQ:2857541014
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