餐飲管理系統(tǒng)主要針對(duì)酒樓、連鎖餐廳、中西式餐廳、咖啡廳、火鍋店、快餐店、美食廣場(chǎng)、酒吧等娛樂單位。功能包括前臺(tái)開臺(tái)點(diǎn)菜、無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)、PDA無(wú)線點(diǎn)菜、收銀、財(cái)務(wù)應(yīng)收帳款管理、菜品銷售統(tǒng)計(jì)匯總、庫(kù)存管理、商品管理、控制料管理、賬單稽核、賬單及報(bào)表打印、客戶關(guān)系管理等。作為管理層,關(guān)心的不僅僅是表面的功能,更注重的是如何提高效率,增加利潤(rùn),降低消耗。我們的設(shè)計(jì)中著重強(qiáng)調(diào)了如何通過管理系統(tǒng)阻塞常見的管理漏洞。
財(cái)務(wù)結(jié)算系統(tǒng):結(jié)算方式靈活多樣,支持現(xiàn)金、支票、掛帳、免單、禮券、跑單、會(huì)員卡等。提供多種折扣方式,包括單品折扣、類別折扣、會(huì)員折扣、整單折扣等。同時(shí)提供最低消費(fèi)、服務(wù)費(fèi)、按時(shí)計(jì)費(fèi)等自動(dòng)計(jì)算功能。
無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng):專門針對(duì)現(xiàn)代餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng),可采用目前最為先進(jìn)的無(wú)線通訊技術(shù),使用無(wú)線受持設(shè)備點(diǎn)菜,快 捷,美觀,效率高。使用手持點(diǎn)菜機(jī)、PDA 點(diǎn)菜,前臺(tái)收銀電腦自動(dòng)顯示,后廚自動(dòng)打印。
后廚打印系統(tǒng):實(shí)時(shí)的廚打監(jiān)控功能,與打印機(jī)接口緊密結(jié)合杜絕了廚房打印丟單的現(xiàn)象;自定義廚打方式及打印內(nèi)容,可實(shí)現(xiàn)“ 一菜一單”、“一大類一單”、“一小類一單”和“一桌一單”等不同后廚打印模式,一機(jī)多操作間,一機(jī)多聯(lián),全程監(jiān)控打印。
客戶關(guān)系管理系統(tǒng)(CRM):系統(tǒng)提供了客戶信息管理、會(huì)員管理、會(huì)員卡設(shè)置功能(可持卡或者不持卡),可以設(shè)定不同的會(huì)員類型,包括會(huì)員折扣、會(huì)員儲(chǔ)值卡、會(huì)員借記卡;支持多種會(huì)員積分管理,包括消費(fèi)次數(shù)限制、按消費(fèi)金額積分、按消費(fèi)次數(shù)積分,同時(shí)支持不同商品類別不同積分點(diǎn)積分。支持多種會(huì)員積分優(yōu)惠和獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃,包括積分獎(jiǎng)勵(lì)、禮品兌換、積分折扣,同時(shí)支持不同積分級(jí)別自動(dòng)享受不同折扣優(yōu)惠。
全面的原材料管控:根據(jù)每天的入貨量,點(diǎn)菜量,菜的品種能夠?qū)⒚康啦说某杀具M(jìn)行分析,使管理層對(duì)真正影響企業(yè)利潤(rùn)的關(guān)鍵因素了如指掌。通過對(duì)每次進(jìn)貨價(jià)格與數(shù)量的不同方面的比較,可以讓管理層能夠及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整供應(yīng)商或是飯菜的價(jià)格,確保企業(yè)的利潤(rùn),也解決了長(zhǎng)久以來(lái)一直困擾著餐飲管理層的采購(gòu)監(jiān)控問題。
可選 擴(kuò)展功能:劃菜控制、無(wú)線點(diǎn)菜、觸摸屏、后廚打印。
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