電加熱夾層鍋參數(shù)
設(shè)備型 號(hào)
受熱面積
(㎡)
導(dǎo)熱油加入量
(kg)
功率及根數(shù)
(KW×Z)
50L
0.45
20
3×3
100L
0.58
30
4×3
150L
0.88
45
5×3
200L
1.13
55
6×3
300L
1.43
65
6×3
400L
1.75
75
8×3
500L
2.00
120
9×3
600L
2.30
160
9×3
注:導(dǎo)熱油加入量以?shī)A層內(nèi)必須4/5滿為準(zhǔn)。
簡(jiǎn)介:
上海昀望科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的電加熱夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
主要構(gòu)成:                   
電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),最高可以達(dá)到320度,有電控箱控制,內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制
用途:
夾層鍋可分為固定式和可傾式,帶攪拌式或不帶攪拌式,主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭,也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。
技術(shù)參數(shù):
項(xiàng)目Item/型號(hào) Type
JC-100
JC-200
JC-300
JC-400
JC-500
JC-600
容積(升) Capacity(erliter)
100L
200L
300L
400L
500L
600L
直徑Diameter(mm)
700
800
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