速凍產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)|速凍產(chǎn)品廣告創(chuàng)意|福建冷凍食品品牌策劃|福建冷凍食品營銷策劃 新視點(diǎn)圣美案例——-廈門圣美速凍產(chǎn)品品牌策劃 13期新視點(diǎn)圣美案例——-中綠五色粗糧,綠記五行健康——圣美“中綠”冷凍粗糧調(diào)理食品品牌策劃紀(jì)實(shí) 文?版權(quán)所有/圣美品牌營銷機(jī)構(gòu) 編者按: 中綠集團(tuán)2004年在香港上市,最高市值超百億,獲得中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國500最具價值品牌和中國馳名商標(biāo)等眾多殊榮。中綠旗下品牌“粗糧王”已成為中國粗糧谷物飲品領(lǐng)先品牌。2011年中綠進(jìn)軍速凍面點(diǎn)及速凍魚糜制品,主打粗糧與魚糜膳食平衡概念,意欲打造中國冷凍粗糧調(diào)理食品第一品牌。 短兵相接,冷凍調(diào)理食品行業(yè)漸入紅海 冷凍調(diào)理食品行業(yè),目前常見的有速凍面點(diǎn)、速凍魚糜制品(火鍋料)等主流品類。速凍面點(diǎn)品類起步早,發(fā)展迅猛,短短十幾年間已經(jīng)形成了成熟完善、覆蓋高中低檔的產(chǎn)品線,行業(yè)洗牌已初步完成,品牌集中度高,有三全、思念、灣仔碼頭等消費(fèi)者認(rèn)知度、好感度和忠誠度較高的品牌,寡頭市場的到來,預(yù)示著速凍面點(diǎn)產(chǎn)品已進(jìn)入競爭十分激烈的紅海市場。 火鍋料市場發(fā)展較面點(diǎn)晚,但速度同樣不容小覷,雖然目前還未出現(xiàn)統(tǒng)領(lǐng)全國的寡頭品牌,但已經(jīng)有超十億級的行業(yè)巨頭出現(xiàn),例如安井、海霸王、海欣、惠發(fā)等消費(fèi)者認(rèn)知度高的品牌?;疱伭袭a(chǎn)品線基本成熟,創(chuàng)新放緩,宣告準(zhǔn)紅海市場形成。 中綠試劍,找尋速凍調(diào)理食品藍(lán)海 2011年,中綠集團(tuán)決定進(jìn)軍速凍調(diào)理食品行業(yè),這個決定源自中綠對自身實(shí)力的信心:對于速凍面點(diǎn)產(chǎn)品,中綠擁有遍布全國的40萬畝優(yōu)質(zhì)基地及十幾個加工廠,可保證產(chǎn)業(yè)鏈原材料及加工技術(shù)的優(yōu)勢;火鍋料產(chǎn)品,中綠擁有東南海域優(yōu)質(zhì)魚糜資源及成熟的火鍋料加工技術(shù)與人才優(yōu)勢。中綠決策層決定借勢“中綠粗糧王”的成功,利用粗糧與魚糜葷素搭配,膳食均衡的營養(yǎng)學(xué)概念,走出中綠速凍食品的差異化之路。在此思路的指引下,以甜玉米包心魚丸等為主打產(chǎn)品的“粗糧當(dāng)?shù)馈眱銎菲放茟?yīng)運(yùn)而生。 經(jīng)過一年多的品牌宣傳、賣點(diǎn)打造及產(chǎn)品推廣,“粗糧當(dāng)?shù)馈痹跂|北等區(qū)域具有了一定的市場占有率,但品牌產(chǎn)品并未走出明顯的差異化,且渠道分布局限于傳統(tǒng)流通渠道,沒有直面目標(biāo)消費(fèi)者的機(jī)會,品牌產(chǎn)品溢價空間有限,利潤微薄,“粗糧當(dāng)?shù)馈彼坪醣谎蜎]在了廣袤的紅色海洋之中。 是品牌錯位還是賣點(diǎn)不足,究竟該劍指何方,才能劈出自己的一片藍(lán)海?帶著這些困惑,中綠于2012年底找到了南中國區(qū)首家專研食品和品牌農(nóng)業(yè),在大食品咨詢領(lǐng)域尤其速凍調(diào)理食品領(lǐng)域具有資深操盤經(jīng)驗(yàn)的圣美品牌營銷機(jī)構(gòu)。 ===關(guān)注圣美咨詢=== 圣美官方網(wǎng)站:http://www.solome.com.cn/ 圣美微博:微博查找賬號“圣美咨詢”關(guān)注即可 圣美微信:掃一掃下面的微信二維碼點(diǎn)擊關(guān)注即可,或者通過微信“添加好友”,選擇“搜索公眾賬號”,查找“圣美咨詢”,找到“圣美咨詢”點(diǎn)擊關(guān)注。
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