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[求購]7月面包全面升級啦之一竹炭紅豆面包[2014-07-19]
產(chǎn)品介紹：7月面包全面升級啦之一竹炭紅豆面包7月面包全面升級啦之一竹炭紅豆面包對面包的愛好者，你知道目前流行什么面色嗎？賽西維面包學(xué)校告訴你竹炭紅豆面包，因?yàn)槭袌鰟倓傆?，學(xué)校就推出新產(chǎn)品了，讓愛面包親密接觸了
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[求購]12天法式慕斯精品課：無法阻擋的甜蜜[2014-07-09]
產(chǎn)品介紹：12天法式慕斯精品課：無法阻擋的甜蜜12天法式慕斯精品課：無法阻擋的甜蜜！慕斯一直是甜點(diǎn)喜歡者的最愛，從經(jīng)典的提拉米蘇到當(dāng)下流行的歌劇院蛋糕，從大家熟知的黑森林到香草巴伐利亞慕斯，太多的熱愛在慕斯中
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[求購] 面包店裝修攻略一：裝修風(fēng)格的選定[2014-07-06]
產(chǎn)品介紹：面包店裝修攻略一：裝修風(fēng)格的選定面包店裝修攻略一：裝修風(fēng)格的選定最近幾年國內(nèi)烘焙行業(yè)迅猛發(fā)展，而面包店隨之遍地開花的發(fā)展勢頭也直接帶動各地面包店經(jīng)營投資者不斷自我提升面包店裝修風(fēng)格與經(jīng)營水平。雖然裝
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[求購]如何開一家復(fù)合式的甜品店[2014-05-22]
產(chǎn)品介紹：如何開一家復(fù)合式的甜品店目前社會上較多的一些店面基本上都是關(guān)于蛋糕面包、咖啡廳的之類的店面形式。隨著生活水平的提高，我們更注重衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)等一系列的產(chǎn)品。隨著這種消費(fèi)觀念的提升，市面上近幾年又出現(xiàn)了另一種專門以水系列的為主的店面形式。
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[求購]面包學(xué)校和你一起了解面包的生產(chǎn)方法[2014-04-09]
產(chǎn)品介紹：面包學(xué)校和你一起了解面包的生產(chǎn)方法一.面包的生產(chǎn)方法：1．快速法：速度快，效率高，風(fēng)味差，（通常三小時速發(fā)，快速發(fā)的老化程度很快，容易變硬）2.二次法：耗時長，操作麻煩，風(fēng)味好，品質(zhì)高，（二次法的面包比較柔軟，酵香味濃，6~7小時發(fā)酵時間
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[求購]時報六周年生日派對 巨型蛋糕大家搶著嘗[2014-03-26]
產(chǎn)品介紹：時報六周年生日派對巨型蛋糕大家搶著嘗3月26日是東莞時報六周年的慶典的日子，賽西維烘焙學(xué)校于一個月前接受這個活動的任務(wù)，學(xué)校開始組織裱花技師和西點(diǎn)技師共同研究如何設(shè)計和制作此蛋糕。經(jīng)過反復(fù)的研究與研發(fā)，大家終于選擇了平面巨型蛋糕。蛋糕中加
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[求購]蛋糕學(xué)校教你如何蛋糕的原材料選材[2014-03-25]
產(chǎn)品介紹：蛋糕學(xué)校教你如何蛋糕的原材料選材蛋糕的原材料一、雞蛋雞蛋是蛋糕制作的重要材料之一，在蛋糕中成本占三公之一或二分之一。1、雞蛋的化學(xué)成分（烘焙學(xué)校）（東莞烘焙學(xué)校）（在那里學(xué)蛋糕）（在那里能學(xué)到做蛋糕）雞蛋中含有蛋清、蛋黃和蛋殼，其中蛋清占
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[求購]蛋糕學(xué)校教你打發(fā)蛋白和奶油的基本技巧[2014-03-24]
產(chǎn)品介紹：蛋糕學(xué)校教你打發(fā)蛋白和奶油的基本技巧打發(fā)蛋白打發(fā)蛋白，讓甜品更加蓬松可口。蛋白經(jīng)過打蛋器的攪打后，可以將空氣打入蛋白內(nèi)，使體積蓬公變大，變成白皙細(xì)致的泡沫。再混合其他材料做成甜點(diǎn)，能讓成品具有蓬松口感，這就是打發(fā)蛋白的效果。利用打蛋器以順
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[求購]面包店如何布局，可以提高營業(yè)額？[2014-03-23]
產(chǎn)品介紹：面包店如何布局，可以提高營業(yè)額？現(xiàn)在隨著生活水平的提高，人們越來越注重生活品質(zhì)，面包店在我們身邊出現(xiàn)了很多。小區(qū)、學(xué)校附近、市場附近、地鐵口等等，有一定人流量的地方都會有面包店的出現(xiàn)。可是當(dāng)下很多人在開設(shè)面包店的時候不是很注意面包店內(nèi)動線
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