冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔廾丁,是四川一種特色傳統(tǒng)美食,在川菜分類上屬于小河幫菜系,迄今已有百余年歷史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國有名的養(yǎng)兔之鄉(xiāng),兔肉供應(yīng)
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臘肉是中國腌肉的一種,主要流行于四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區(qū)也有制作,由于通常是在農(nóng)歷的臘月進(jìn)行腌制,所以稱作“臘肉”。熏好的臘肉,表里一彐致,瀚瑞
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本產(chǎn)品是用傳統(tǒng)的方法秘制臘饣肉,經(jīng)過層層挑選,從豬的養(yǎng)殖、糧食、挑選再到制作,都經(jīng)過層層監(jiān)制,而且售賣期只在十月份、十一月份、十二月份。其他時期只能是預(yù)定,圈
重慶市涪陵區(qū)片片通宏發(fā)食品加工廠(中國重慶臘肉商城)成立于1989年,坐落在美麗的涪陵彳區(qū),主要經(jīng)營腌臘食品,臘肉、香腸(川味、廣味)、臘排、臘心、舌、肚等系
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牦牛肉是一道菜品,制作原料主要有牦牛臀尖肉、豆油等。牦牛肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美。具有極高的營養(yǎng)價值極高。富含蛋白質(zhì)和氨基酸,卓斯尼村林果種植專業(yè)合作社,.卓斯尼村
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