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[供應]甘露糖 上海權旺供應甘露糖醇 低聚甘露糖
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:進口
  • 產(chǎn)品品牌:進口
  • 包裝規(guī)格:食品級
  • 產(chǎn)品數(shù)量:1000
  • 計量單位:公斤
  • 產(chǎn)品單價:1060
  • 更新日期:2019-01-02 16:39:56
  • 有效期至:2028-12-30
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甘露糖 上海權旺供應甘露糖醇 低聚甘露糖 詳細信息

 

甘露糖

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CAS:31103-86-3 

分子式:C6H12O6

分子量:180.155

物化性質(zhì):甘露糖為白色晶體或結(jié)晶粉末,味甜帶苦。+29.3°(水);β型的熔點  132℃(分解),-17°→+14.6°(水)。溶于水,微溶于乙醇。D-甘露糖與氯化鈣容易形成結(jié)晶化合物C6H12O6·CaCl2·4H2O,并顯示復雜的變旋光作用。D-甘露糖可被酵母發(fā)酵。 

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