新鄉(xiāng)藺氏餐飲培訓(xùn)學(xué)校

              營(yíng)養(yǎng)好吃的柴火燉鐵鍋雞


    現(xiàn)在的人都吃慣了速食品，反而對(duì)以前的吃飯風(fēng)格漸漸忘卻了。今天，我們就重提往事，用柴火燉出來(lái)的美味！
      大家都知道，柴火燉出來(lái)的食物要和咱們家中用天然氣等做出來(lái)的的菜是由大大不同的地方的，而著不同之處也是不可取代的。
    中醫(yī)認(rèn)為雞肉中是具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，可用于脾胃氣虛、陽(yáng)虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產(chǎn)后乳少、虛弱頭暈的調(diào)補(bǔ)。但用雞肉進(jìn)補(bǔ)時(shí)你也需注意雌雄兩性作用有別：雄性雞肉，其性屬陽(yáng)，溫補(bǔ)作用較強(qiáng)，比較適合陽(yáng)虛氣弱患者食用；雌性雞肉屬陰，比較適合產(chǎn)婦和年老體弱、及久病體虛者食用。冬季是感冒流行比較嚴(yán)重的一個(gè)季節(jié)，對(duì)健康人而言，多喝些雞湯可提高自身免疫力，將流感病毒拒之門(mén)外；對(duì)于那些已被流感病毒“俘虜”的患者而言，多喝點(diǎn)雞湯有助于緩解感冒引起的鼻塞、咳嗽等癥狀。美國(guó)的最新研究表明，雞湯能幫助人趕走流感，因?yàn)樗梢詫⒉《九懦鲶w外。雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以草雞為優(yōu)，烏雞尤為雞中上品。雞肉的食用方法很多，蒸煮、燒湯、腌制、風(fēng)干，均各具風(fēng)味。除雞肉和雞湯外，雞肝、雞腎、雞心、雞膽、雞內(nèi)金等均有良好的醫(yī)療保健作用。如雞肝具有補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目的作用，適合視力下降、夜盲、貧血患者食用；雞心具有補(bǔ)心鎮(zhèn)靜的作用，適合心悸、虛煩患者食用；雞膽具有清熱、解毒的作用，對(duì)膽囊炎、百日咳患者有效；雞內(nèi)金具有健脾養(yǎng)胃消食的作用，對(duì)消化不良、腹脹等具有良好的治療作用。
    如果，在現(xiàn)代社會(huì)中將兩者相結(jié)合，又會(huì)有怎樣的火花呢？沒(méi)錯(cuò)，這就是現(xiàn)在各個(gè)大小飯店都十分推崇的經(jīng)典美食：柴火燉鐵鍋雞。一個(gè)擁有無(wú)與比擬的味道，一個(gè)則擁有健康，這就是“柴火燉鐵鍋雞”的魅力之處。
    而這樣的美食我們要如何掌握學(xué)習(xí)呢？？他又是否可以成就您擁抱財(cái)富呢？沒(méi)關(guān)系，別著急，下面就是我們的介紹以及對(duì)您的承諾！
    我們是河南省新鄉(xiāng)市政府協(xié)助紅旗區(qū)政府主辦的正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校有幾百個(gè)學(xué)習(xí)品種，目前學(xué)校分為24個(gè)系，小吃   早餐   油炸 燒烤   火鍋   冷飲   蓋澆飯   紅燜羊肉   干鍋   碳鍋魚(yú)   碳鍋雞   等等 每個(gè)系的老師都是有國(guó)家頒發(fā)培訓(xùn)資格證書(shū)的特一特二級(jí)廚師，也是新鄉(xiāng)市唯一一所有辦學(xué)培訓(xùn)資格的培訓(xùn)學(xué)校，所培訓(xùn)教學(xué)的全部都是正宗的配方配料，教學(xué)流程每一步驟是老師手把手教學(xué)，教過(guò)之后學(xué)員自己親手操作練習(xí)，老師在旁邊協(xié)助做全面輔導(dǎo)，學(xué)習(xí)會(huì)一個(gè)項(xiàng)目以后在學(xué)習(xí)下一個(gè)項(xiàng)目，直到學(xué)會(huì)滿(mǎn)意為止。


    凡是新學(xué)員來(lái)，先參觀，實(shí)地考察，品嘗味道，可以和正在學(xué)習(xí)的學(xué)員面對(duì)面交流，了解我們的教學(xué)情況，別的學(xué)校都會(huì)隔開(kāi)，而我們不會(huì)那樣做。本來(lái)我們就做得好，學(xué)員學(xué)得滿(mǎn)意，新學(xué)員可以親自看師傅調(diào)味給你們品嘗，親眼看到做真實(shí)，可信。一切滿(mǎn)意后，再簽合同學(xué)習(xí)。


    鄭重承諾：藺氏培訓(xùn)中心擁有專(zhuān)業(yè)的名師執(zhí)教；所有產(chǎn)品都色香味俱全，歡迎品嘗比較；所有的項(xiàng)目都包教包會(huì)，技術(shù)不實(shí)退還全部學(xué)費(fèi)；全實(shí)踐教學(xué)；學(xué)員全程親自動(dòng)手學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止，住宿免費(fèi)。


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