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河南藺氏燜鍋的醬料是燜鍋的重要元素,沒(méi)有了醬料就會(huì)使?fàn)F鍋?zhàn)兊酶胀ɑ疱仜](méi)有了區(qū)別,燜鍋醬料經(jīng)過(guò)獨(dú)家秘制研制使?fàn)F鍋菜在于口感和美感上都增添了不少。
燜鍋這種吃法,既不損失營(yíng)養(yǎng),又沒(méi)有任何污染,算是一種健康美食。燜鍋的特色在于,一只不粘鍋、一個(gè)電磁爐,您就可以在自己家中嘗試著用燜鍋的方式來(lái)料理食物,家庭主婦主男就不必再受油煙之苦了。
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  新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)學(xué)校
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