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新鄉(xiāng)藺氏鐵鍋燉菜經(jīng)過(guò)獨(dú)家秘制研發(fā)鐵鍋燉菜,鐵鍋燉雞,鐵鍋燉魚(yú),鐵鍋燉排骨,鐵鍋燉大蝦,鐵鍋燉牛肉,鐵鍋頓大鵝 鐵鍋燉笨雞 鐵鍋大胖頭 等美食項(xiàng)目。鐵鍋燉菜不僅在食用過(guò)程中供給人體所需要的鐵,而且還有一個(gè)重要的特點(diǎn)就是鍋里不放食鹽,燉菜另一絕:鍋貼餅,使鍋貼發(fā)大的同時(shí)溶入特有有肉香與菜香昧,是燉菜另一絕。這也是燉菜的一大特色:鐵鍋燉菜類(lèi)似于大燴菜
卻與大燴菜最本質(zhì)上的區(qū)別。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,分量很足是深受廣大人民群眾喜愛(ài)的一道菜。
鐵鍋燉菜是源自山西的傳統(tǒng)飲食文化,是追求革命歷史的特色飯店,燉菜人以弘揚(yáng)山區(qū)特色,發(fā)揚(yáng)革命精神為己任,精選多種中草藥與百年秘制高湯,打造嶄新的餐飲文化極致。 鐵鍋燉菜全國(guó)連鎖,目前已在河南、山西、內(nèi)蒙、長(zhǎng)春、哈爾濱、深圳、山東等地?fù)碛卸嗉抑变N(xiāo)與合作加盟店,是燉菜杰出代表之一。 
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  新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)學(xué)校
地址:新鄉(xiāng)市勝利路與向陽(yáng)路十字向南300米路東。
咨詢熱線:15537312020 13137322150 
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乘車(chē)路線1:新鄉(xiāng)市火車(chē)站乘48路 185路公交車(chē)到孟營(yíng)街下車(chē),回走50米,勝利路與向陽(yáng)路十字路口十字路口向南300米即到。
乘車(chē)路線2:出火車(chē)站紅綠燈左轉(zhuǎn)10米,海寧皮革城門(mén)口站牌乘坐30路公交車(chē)(1元錢(qián))到夢(mèng)營(yíng)小區(qū)下車(chē) 對(duì)面即到。
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