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鐵板燒是一道街邊小吃,在餐廳鐵板燒通常選用高級(jí)、新鮮的食材,主要分為海鮮如龍蝦、大蝦、帶子、鮑魚(yú)等,肉類,蔬菜,菌類,豆腐,金針菇或剝皮辣椒牛肉卷等食法。不少日式鐵板燒菜單也包括炒飯或炒面。
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新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)學(xué)校
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