半胱氨酸
中文別名:L-半胱氨酸L-2-氨基-3-巰基丙酸(R)-2-氨基-3-巰基丙酸
英文名稱:L-Cysteine
CAS號:52-90-4
EINECS號:200-158-2
提取來源:鴨毛水解 
級別:通用級 
含量:99% 
外觀:白色粉狀 
包裝:25KG/紙板桶可拆分  
類別:天然食品 
行業(yè):食品 
領(lǐng)域:抗氧化劑 
下延產(chǎn)品:面包改良劑;營養(yǎng)增補劑;抗氧化劑;護色劑 
運用:用于面包料中,以促進谷朊形成及促進發(fā)酵、出模、防止老化等用于天然果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色
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