食物纖維,對于現(xiàn)代人來說顯得尤為寶貴。醫(yī)學研究證實,缺乏具有通便作用的食物纖維,可誘發(fā)各種生活習慣病和大腸癌。紅薯經過蒸煮后,部分淀粉發(fā)生變化,與生食相比可增加40%左右的食物纖維。多種不溶于水纖維的增加,可有效刺激腸道,促進排便。人們在切紅薯時會發(fā)現(xiàn),從皮下會滲出一種白色液體。這種白色液體中的紫茉莉甙,具有緩下作用。食物纖維與紫茉莉甙的作用相加,使得紅薯的通便作用具有不急不緩的良好效果。
東平縣永盛食品有限責任公司是以紅薯淀粉及粉條等粉制品生產、銷售為一體的生產企業(yè)。
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