硬脂酸
化學(xué)名:十八烷酸。又稱:十八酸;十八碳烷酸;司的令。英文名稱:Stearic acid;Octadecanoic acid, Triple Pressed Stearic Acid。分子式:C18H36O2;CH3(CH2)16COOH。分子量:284.48。CAS:57-11-4
性狀:純品為白色結(jié)晶體。
熔點(diǎn):69.6度,沸點(diǎn)383度
工業(yè)硬脂酸的生產(chǎn)方法主要有:分餾法和壓榨法兩種。在硬化油中加入分解劑,然后水解得粗脂肪酸,再經(jīng)水洗、蒸餾、脫色即得成品。
用途:主要用于生產(chǎn)硬脂酸鹽(硬脂酸鈉 硬脂酸鎂 硬脂酸鈣 硬脂酸鉛 硬脂酸鋁 硬脂酸鎘 硬脂酸鐵 硬脂酸鉀)
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