上海甘源實(shí)業(yè)有限公司

單寧酸（鞣花酸）

英文：Tannic acid。CAS：1401-55-4。

單寧酸：是從五倍子（Chinese Nut-gall）中提取分離精制而得。

化學(xué)成分：主要成分為水解單寧，是沒(méi)食子酸及其衍生物與葡萄糖或多元醇通過(guò)酯鍵聯(lián)接而成的化合物。

特  點(diǎn):  水中易水解，陽(yáng)光照射下易氧化。

物化性質(zhì)：黃色至褐黃色粉末，暴露于空氣中能變黑。無(wú)臭，有強(qiáng)烈的澀味?？扇?。溶于水、乙醇。在210～215℃時(shí)熔融分解。閃點(diǎn)187℃。自燃點(diǎn)526.6℃。

用途：澄清劑、增澀劑、粗油脫臭劑、助香劑；單寧酸可用于鞣革、墨水制造、紙張和絲綢上膠、鍋爐除垢等，還可作媒染劑、啤酒和葡萄酒的澄明劑、橡膠的凝結(jié)劑等。可用于用于印染、冶金、醫(yī)藥等工業(yè)，單寧酸本身毒性很低。鈹、鋁、鎵、銦、鈮、鉭和鋯的沉淀和重量測(cè)定。銅、鐵、釩、鈰和鈷的比定測(cè)定。蛋白質(zhì)及生物堿的沉淀劑。鉬酸銨滴定鉛時(shí)的外指示劑。染料媒染劑。