氫化棕櫚仁油 產(chǎn)品型號(hào):E-28代可可脂(月桂酸型) 感官:白色細(xì)膩固體,無氣味及其它異味,無外來雜質(zhì) 理化指標(biāo):水分,%≤0.1 游離脂肪酸,%≤0.10 碘值,g(I)/100g17~19 色值:≤R1.5Y15 滑動(dòng)熔點(diǎn),℃27.0~29.0 抗氧化劑,(禁止使用合成氧化劑BHA、BHT、TBHQ等) 固體脂肪含量,%:10℃≥82 20℃≥48 25℃≥16 30℃≤3 氫化棕櫚油 產(chǎn)品型號(hào):45-77代可可脂(非月桂酸型) 感官:白色細(xì)膩固體,無氣味,無外來雜質(zhì) 理化指標(biāo):水分,%≤0.1 游離脂肪酸,%≤0.10 碘值,g(I)/100g52.0~55.0 色值:≤R2.5 滑動(dòng)熔點(diǎn),℃36.0~39.0 抗氧化劑,(禁止使用合成氧化劑BHA、BHT、TBHQ等) 固體脂肪含量,%:10℃≥75 20℃≥61 25℃15-20 30℃0
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